Kolači od vanilije prema ovom receptu vrlo su aromatični, ukusna i prozračna. Pokrijte ih istim prozračnim marshmallowom glazuru i pospite ukrasnim šećerom u boji i ukrasite obojene dražeje u obliku cvijeća. Cvjetne latice bit će od badema do obojena šećerna glazura. Napravite sredinu okrugle marmelade slatkiši. Traka zelene marmelade postaće stabljika. Dekor nevjerovatno jednostavan, ali izgleda šarmantan i svjež. Savršeno poslastica za Uskrs ili bilo koji drugi praznik. Cvijeće je dostupno napravite različite svijetle boje, oni će izgledati divno pored пасхальными яйцами. Time: 30 мин. Poteškoća: Lako Količina: 1 recepti za kolače koriste odmjerene posude zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Vanilin kolači
- 2 i 2/3 čl. šećer
- 220 gr puter, iseckati na komade od 2,5 cm.
- 2 velika jaja
- 2 velika žumanjka
- 2/3 Art. mlijeko
- 2/3 Art. voda
- 2,5 tsp ekstrakt vanilije
- 2 i 2/3 čl. premium brašno
- 1 i 1/3 čl. brašno za kolače
- 4 kašike kašike prašak za pecivo
- 0,5 tsp sitna sol
Dorada
- 2-4 Art. l Recept za glazuru od bijelog ruža marshmallow pogledajte dolje
- Ružičasti i žuti ukrasni šećer
- 5 ružičastih bademovih dražeja sa šećerom
- 1 crvena mini marmelada, npr. Jujube
- 1 komad trake zelene marmelade
Marshmallow Glaze
- 1/4 Art. punomasno mleko
- 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
- 10 tbsp. l puter, sobne temperature
- 5 žlica. šećer u prahu
- 0,5 tbsp. kremasti marshmallows
- Stup sitne soli
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno za kolače, krema od marshmallows, šećer u prahu, jaja, mleko
Priprema recepta:
- Smrznite cupcake. Pospite ružičastim ukrasnim šećer. Položite bademove dražeje u obliku latica. Do centra držite slatkiše od marmelade. Od trake zelene marmelade napraviti stabljiku.
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C. Savijte papir u 2 metalni kalupi za 12 kolača. Da se kolačići ne bi slijepili, kada se podignu, lagano poškropite gornje dijelove kulinarskih oblika sprej. Kalupi stavite na lim za pečenje.
- Cupni kolači od vanilije: U pećnici za hranu umutite šećer sa puter, strugajte smjesu po zidovima po potrebi posudu do kremaste mase, 1-2 minuta. Dodajte jednu po jednu jaja i žumanjke, smiksajući se dobro nakon svakog dodavanja. Dodaj mlijeko, voda i vanilija i ponovo umutiti.
- U posudi srednje veličine pomiješajte obje vrste brašna, prašak za pecivo i so. Dodajte smešu od brašna puteru u 3 prolaza, promešajte i struganje tijesta sa zidova posude nakon svakog dodaci. Umijesite jednolično tijesto, slične konzistencije testo za palačinke, oko 2 minuta.
- Testo ravnomerno rasporedite po pripremljenim limenkama, popunjavajući ih u tri četvrtine. Pecite do kolača porumeni i neće se pojaviti ako se lagano pritisne, 18-25 minuta. Ohladite malo bez uklanjanja iz kalupa, pa stavite na žičani stalak i ohladiti u potpunosti pre nanošenja glazure.
- Žumanjka od graševine: u maloj posudi umutite mlijeko i ekstrakt vanilije. U drugoj posudi srednje niske, niska umutite puter i šećer mikserom. Povećajte brzina do maksimuma i tuku se dok se ne dobije lagana i tečna masa, oko 5-7 minuta. Povremeno zaustavite mikser i iscijedite smjesu lopaticom sa strana zdjele.
- Dodajte krem marshmallows i sol i smanjite brzinu miksera na niska. Dodajte mešavinu mleka i vanilije, očistite i glazuru zidove zdjele i izmešaju. Ponovo povećajte brzinu na maksimum i Umutite brzo dok glazura nije tečna, oko 1-2 minuta. Koristite marshmallow odmah.