Nevjerovatna uskršnja torta u obliku zeca koji se nagurao u rupu, očarat će vaše goste svojim lijepim izgledom i ukusom kokosa. Torta sastavljene od tortirane kupole pečene u zdjeli do zaobljena leđa zeca i cupcakes koji će mu postati šape i rep. Sjeckani ananas pomiješan u tijesto daje kolač gusta tekstura poput kilograma kolača kako bi kolačići bili bolji pričvršćena na tortu s slatkim ili slanim slamkama. Možeš ispeći kolače sa kolačima unaprijed u jednom danu, umotati ih u film i stavite u frižider. To će teksturu učiniti još vlažnijom i vlažnijom više apetitivno. Nakon sastavljanja, kolač se mazati prozračnim maslacem vrhnja i posuto sa kokosom. A oko zečje rupe Rasporedite korov od zelenih kokosovih pahuljica i ukrasite ga мини-морковками и крашеными яйцами. 
Time: 4 час. 55 minuta Težina: srednje Servi: 10 – 12 zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Korzh
- 2 velika jaja + 4 proteina, sobne temperature
- 3/4 Art. kokosova krema
- 0,5 tbsp. konzervirane kriške ananasa, bez tečnosti
- 2 kašike kašike ekstrakt kokosa
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 2. i 1/4 čl. vrhunsko brašno + dodatno za prskanje zdjelu
- 1 kašika. šećer
- 2 kašike kašike prašak za pecivo
- 0,5 tsp sitna sol
- 165 gr. sjeckani puter, soba temperatura + po želji da se namaže posuda
Krema od kokosovog ulja
- 3 žlice. šećer u prahu
- 220 gr puter, sobne temperature
- 1-2 kašike. l mlijeko
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 0,5 tsp ekstrakt kokosa
Dorada
- 280 gr slatke kokosove pahuljice
- 8 kapi zelenog bojanja hrane
- 2 velike Candy Melts * čokolade
- 6 čokoladnih granula
- Čokoladna mini jaja u šećernoj glazuri, za ukras
- 5 kom. suhe marelice
- 3 bombona od listova marmelade
- Tanke slamke da drže zajedno cupcakes
- Specijalna oprema: metalna toplotna otpornost posuda s promjerom od 20 cm (1,5 l.); metalni kalup za muffine i obloge za papir
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, čokolada čips (granule), kokos, kokosova krema, šećer prah, mlijeko, vrhnje, jaja, ananas, suhe marelice, slane slamke, marmelada
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 160 ° C. Podmažite maslacem i pospite brašnom metalnu posudu otpornu na toplinu, promjera 20 cm. Rasporedite papirnate posude u 4 ćelije za muffine.
- U velikoj posudi umutite jaja i bjelanjke. Izmešajte kokos vrhnje, ananas, kokos i ekstrakt vanilije. Pomešati u drugu posuda sa brašnom, šećerom, praškom za pecivo i soli. Pomiješajte jedan komad po jedan putera, mutiti mikserom na maloj brzini dok se smjesa ne dobije postaće poput grube griz. Dodajte polovinu smese jaja i tuku do maksimuma dok bujni, 1-2 minuta. Onda umiješajte preostalu smjesu jaja, strugajući po potrebi testo sa strane zdjele. Dva tijesta za kolače napunite tijestom trećine, a zatim preostalo tijesto stavite u pripremljenu posudu.
- Pecite dok se u sredinu svakog kolača ne postavi tester neće izaći čisto, 18-20 minuta za kolače i od 1 sata 30 minuta do 1 sat 40 minuta za veliku tortu. Prenesite kolače na žičani stalak i ohladite bez uklanjanja iz kalupa 15 minuta, a potom stavite rešetku i potpuno ohladiti.
- Krema od kokosovog ulja: električni mikser uključen na maloj brzini tuku šećer u prahu dok sastojci se ne miješaju, a zatim tuku velikom brzinom sve dok primanje lagane i veličanstvene mase, 1-2 minuta. Umiješajte 1 kašiku. l mlijeko i ekstrakt vanilije i kokosa i tucite još 2-3 minute dok konzistencija kreme, dodajući dodatnih do 1 žlice. l mlijeko ako je krema previše gusta.
- Naribanim nožem odrežite površinu tortirane kupole tako da leži ravno na tanjiru sa zaobljenom stranom prema gore, i pokriti slojem kreme od putera. Oljuštite papir iz kolača i pričvrstite ih 2 s trakicama na bazu velikog kolača napravite zečje šape (između šapa ostavite udaljenost od oko 4 vidi). Treći kolač prerežite na pola odozgo.
- Pričvrstite polovice cupcake-a na gornji dio štapića, odsjeći tako da zaobljene strane budu pete zeca. Posljednji kolač pričvrstite slamom na donju polovinu vrhovima torte da se napravi konjski rep. Pokrijte cupcakes sa ostatkom krema. Obrišite kremu s tanjura za tortu.
- Pospite oko 1,5 tbsp. kokosovi pahuljice po cijeloj torti. Preostale strugotine izlijte u veliku plastičnu kesicu sa ziplock. Pomiješajte zeleno bojanje hrane sa 2 kašike kašike. voda i dodaj u paket. Pirjajte čips dok ne budu ravnomerno raspoređeni. postat će zelena. Istucite čokolade na dnu komadiće zečje noge, tako da su veliki slatkiši na vrhu, i granule – s dna i izgledale su kao jastučići na nogama.
- U posudu oko torte izlijte zeleni čips nabavite travu i ukrasite je raznobojnim mini jajima. Izravnati suhe marelice sa kolutom i daju joj oblik šargarepe. Izrežite marmeladu lišće na pola i makazama rezati vrhove mrkve. Grane umetnite na širi kraj kajsije od marelice i položi ih u travu oko zeca.
