Za ukrašavanje uskršnjih kolača možete uzeti bilo koji bombon i slatkiše u kojima ćete uživati. Odlično ako one će biti svijetle, različitih tekstura i ukusa. Zakuhajte pluća i prozračni kolači od vanilije s osvježavajućim narančastim dodirom ukusa i mirisa i prekrijte ih delikatnom glazurom od bijele cokolade i krem sir. Bit će sjajna baza za bilo koga preljevi. Više različitih marmelada, dražeja i bobica koje izaberete za dekoraciju, svetlija i spektakularnija poslastica na вашем праздничном столе. 
Time: 35min Težina: lako Količina: 1 2 cupcakesa Recepti koji se koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Cupcakes
- 1,5 tbsp. premium brašno
- 1,5 tsp prašak za pecivo
- 0,5 tsp soli
- 110 gr. (0,5 kašike.) Maslac, sobne temperature
- 1 kašika. granulirani šećer
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 1/4 žlice soli
- 1 veliko jaje
- 2 žumanjka
- 0,5 tbsp. pavlaka
- Koštica naranče (otprilike 1 kašika kašike)
- Sok od pola naranče (otprilike 1,5 kašike L.)
Frosting
- 2/3 Art. zrnca bijele čokolade
- 2 kašike kašike slastičarske masti
- 220 gr krem sir, sobne temperature
- 2 žlice. l sok od pomorandže
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- Stup soli
- 2 žlice. šećer u prahu
- Razne prelive: na primjer borovnice, čokoladna jaja šećer od glazure, grah od marmelade od žele, raznobojne vazdušne žitarice, slatki konop, graham kreker sa čokoladnom glazurom
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, čokolada bijeli, čokoladni čips (granule), jaja, pavlaka, krem sir
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C. Položite limenke za papir u 3 metalni kalupi za muffine (svaki sa 6 ćelija).
- Grozdenje: stavite čokoladne granule i slatke masti u mikrovalnoj posudi srednje veličine. Mikrovalna pećnica maksimalna snaga, mešajući između sve dok čokolada će se rastopiti, otprilike 40-50 sekundi. Mešajte dok ne postane glatko. mase.
- Umutite u maloj električnoj miješalici pri maloj brzini. posuda sa šlagom od vrhnja do glatka, oko 1 minuta. Umiješajte rastopljenu čokoladu, sok od pomorandže, vaniliju i so. Na maloj brzini pomešajte šećer od glazure, svaki po 0,5 kašika. za puta i tuku dok ne dobijete homogenu masu, otprilike 2-3 minuta. Pokrijte plastičnom folijom.
- Cupcakes: u posudi srednje veličine pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Umutite velikom brzinom mikserom posuda sa maslacem, šećerom, vanilijom i solju do svetlosti bujna masa. Dodajte jaje i žumance, jedno po jedno, ok bič nakon svakog dodatka. Miksera srednje brzine umiješajte kiselu pavlaku, kockice soka i soka. Smanjite brzinu miksera i dodajte smeša od brašna. Tuku dok glatka.
- Svaki kalup napunite sa dve trećine testa. Pecite dok čačkalica umetnuta u sredinu čaše neće ispasti čista, 17-20 minuta. Ohladite kekse u kalupovima na žicama za nošenje 10 minuta. Zatim izlijte iz kalupa i potpuno ohladite.
- Na ohlađenu nanesite glazuru malom metalnom lopaticom vrhovi cupcakesa; ukrasite raznim sprejevima, slatkišima ili bobice.
