Skuhajte ovaj čili za budućnost, a sredinom nedelje imat ćete zdrav obrok.
I pored činjenice da je, generalno, o pripremi toga vegetarijanskom čiliju treba mnogo vremena, bez obzira na to čudno, štedi vam snagu i biti odličan izbor za večeru nakon napornog radnog dana. Može se kuhati 2-3 dana naprijed. Čili umak na bazi prženih konzervi zelene ljute paprike, tako da ne morate trošiti na njih čišćenje i prženje. Kukuruzni hljeb serviran sa čilijem Verde, možeš ispeći dan ranije. Samo moraš da sačekaš kad se potpuno ohladi, a zatim pažljivo zamotajte u foliju i ostaviti na sobnoj temperaturi.
Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 2 sata. 10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Čile verde
- 250 gr krompira
- 250 gr yams (slatki krompir s crvenom korom)
- 1/4 Art. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 kašika. sjeckani luk
- 4 velika režnja belog luka
- 250 gr physalis
- 2 velike zelene paprike čilija
- 2 žlice. l suvog origana
- 1 kašika. l brašno
- 2 kašike kašike sjemenke kumina
- Sol i mljeveni crni biber
- 1 limenka konzerviranog kukuruza
- 1 kašika. povrtni juha
- 1 limenka konzervirane pržene zelene vruće biber
- Za preliv: naribani feta sir, nasjeckani zeleni luk, kriške avokada, limete i narezana ljuta paprika serrano
- Za posluživanje: kukuruzni hljeb na jogurtu i pavlaka
Kukuruzni hljeb na jogurtu i pavlaci
- 0,5 tbsp. (110 g.) Smrznuti maslac, nasjeckan male kocke i još malo za podmazivanje forme
- 2 žlice. kukuruzna brašna
- 3/4 Art. pšenično brašno
- 6 tbsp. l šećer
- 1 kašika. l prašak za pecivo
- 1,25 tsp soli
- 0,5 tsp soda za piće
- 1,25 Art. jogurt
- 1/3 Art. pavlaka
- 2 velika jaja
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, slatki krompir (slatki krompir), serrano biber, feta sir, avokado, kukuruzni hleb, origano, kumin, povrće physalis, kukuruz
Priprema recepta:
- Izrežite oguljeni krompir i krompir i narežite ih na kockice. Ogulite češnjak, stavite ga na dasku za rezanje, silom pritisnite nožem, a zatim sitno nasjeckajte. Peel off physalis, isperite, jezgru i isjecite na sitne komada. Izrežite stabljiku paprike blanširane i očistite semenke; jednu izrezati na kockice, a drugu izrezati na 4 trake.
- U velikoj tavi s debelim zidom ugrijte maslinovo ulje na srednjoj toploti. Ubacite luk, krompir, blitvu, beli luk, fizalicu i papar blanširan. Poklopite i pirjajte 8 minuta dok ne omekša. luk, povremeno miješajući da ne izgori. Pomiješati sa povrće origano, brašno, kumin, 1 kašika kašike. soli i 0,5 kašike kašike crna biber. Bez isušivanja, dodajte konzervirani kukuruz, povrtnog povrća i dokuhajte do vrenja.
- Konzervirane zelene čili paprike stavite u kuhinjsku zdjelu kombajni. Stavite iste trakice papra poslane sa tave, hvatajući ih za kuhače. Sve samljeti dok ne postane glatko. Sipajte dobijeni umak u tepsiju.
- Pokrijte i pirjajte čili 20 minuta. Zatim uklonite poklopac i pirjajte na laganoj vatri 20-25 minuta, povremeno miješajući, dok ne omekša krompira i juhe i postignete željenu konzistenciju. Dodajte so i biber po ukusu. Porciju čilija izlijte u posudu i ukrasite gotove jelo. Poslužite s pireom od kukuruznog mlijeka i kiselog vrhnja Još jedna opcija. Jela vegetarijanski čili sa tikvicama.
Kukuruzni hljeb na jogurtu i pavlaci
Stavite posudu na sredinu rerne i zagrijte na 200 ° C. Premažite metalnim posudom za pečenje veličine 23 cm.x23 cm.x5 cm. U prerađivaču hrane pomiješajte obje vrste brašna, šećer, prašak za pecivo, sol i soda, izmešajte 5 sekundi. Dodajte kockice putera. Grind 15-20 sekundi do mleveno ulje. Umutiti u zasebnoj dubokoj posudi. jogurt, kiselo vrhnje i jaja. Dodajte suvu smesu iz kombajna i mešati dok ne postane glatko. U pripremljeno testo stavite testo forma. Kuhajte kukuruzni hljeb do zlatno smeđe boje za 25 minuta, a zatim provjerite spremnost čačkalicom. Ugasite rernu i ostavite spremnik unutra najmanje 30 minuta. Poslužite hljeb toplo ili ohlađeno na sobnu temperaturu.
