64 
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
111kcal
- Ocjena
-
Recept
Ukusna, lagana i zadovoljavajuća lazanje, lako se priprema kod kuće i brzo. Zalijte se na gotove listove lazanje. Povrće može biti u bilo koji set, ali ne previše vodenast. Pirjajte povrće dok napola pripremljeni, stavite ih u tepsiju bez nepotrebnog tečnosti.
Krenimo!
Sastojci
0/10 sastojaka
111
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Da biste uklonili specifičnu gorčinu sa patlidžana, oni bi trebali isecite na kockice, posolite i ostavite pola sata, a zatim isperite ispod tekućom vodom i naslonite se u filc.
- Za nadjev od povrća pržite luk u tavi sa maslacem, iseći na kolutiće.
- Stavite na njega kockice tikvica, lagano ih pržite.
- Zatim dodajte nasjeckanu papriku i celer, procijedite svi zajedno sedam minuta.
- Zatim stavite rajčicu u kockice, malo soli i bibera, dobro promiješati i skloniti sa vatre nakon par minuta.
- Krenimo od pravljenja bešamel sosa. Otopiti ražnjiće puter.
- Dodajte mu brašno i zajedno sve malo promešajte i pržite.
- Zatim sipajte tanku struju mlijeka i, miješajući, dodajte ključanja. Smanjite toplotu i kuhajte umak, neprestano miješajući, dok postići konzistenciju tečne kisele pavlake (važno je spriječiti formiranje kvrga).
- Počinjemo sakupljati lazanje. U staklenom kalupu za pečenje stavite gotove listove za lazanje. Stavite pola na njega nadjev od povrća i trećina sosa.
- Pokrijte listovima, na vrhu – preostali nadjev i drugi trećina sosa.
- Sve prekrivamo trećim slojem listova lazanje i preostalim sos.
- Oblik čistimo u rerni na 180 stepeni.
- Nakon 20 minuta, pažljivo uklonite obrazac, pospite slojem naribanog tvrdog sira i nastavite peći još dvadesetak minuta.
- Gotovu lazanje možete poslužiti rezanjem na porcije i posipanjem zelje.
Ključne riječi:
- drugo
- tepsija
- Povrće
