Američki lonac pita (engleski pot pita) pogled na zatvorenu tortu u posudi za pečenje. Tradicionalno pripremljeno punjeno povrćem i mesom ispod sloja hrskavog lisnatog tijesta. In Ovaj recept nudi vegetarijansku verziju pot-share, gdje je meso zamijenjen sa gljivama. Ispada da je pita jednako srdačna, ukusna i pun ukusnih ukusa. Pirjajte povrće sa gljivama na laganoj vatri krem sos, prekrijte ih slojem lisnatog tijesta i pecite dok zlatna kora. Potplata se kod kuće pokazuje duhovitom i ukusna, njegova aroma će brzo okupiti sve za stolom za večeru. vrijednost jedne porcije: (ukupno 
Kalorije 519, ukupna masnoća 22 g., zasićene masti, proteini 25 g, ugljikohidrati 58 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 50 minuta Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 200 gr. gotova lisnato tijesto ili osnova za tortu od pijeska, odmrzavanje
- 1 kašika. l (15 gr.) Maslac
- 2 mala korjena komorača, sitno sjeckana (oko 3) Čl.)
- Pola srednjeg luka sitno sjeckani
- 2 srednje mrkve, oguljene i sitno sjeckane (oko 2/3) Čl.)
- 350 gr šampinjoni, sjeckani (oko 5 kašika)
- 1 mali gomolj krumpira Russet Burbank, oguljen i kockice narezane na male kocke (otprilike 2,5 tbsp.)
- 1/4 Art. brašno
- 1 kašika. lagano usoljena juha od gljiva
- 1 kašika. punomasno mleko
- 1 kašika. smrznuti zeleni grašak
- 1/4 Art. sitno sjeckani svježi luk
- 1/4 Art. peršun
- 1 kašika. l beli sirće
- 1 veliki žumanjak
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto od kraćeg kruha, luk od komorača, mrkva, gljive šampinjoni, krompir, grašak, mlijeko, jaja
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C i rešetku postavite na srednju nivoa.
- U tavi sa debelim dnom ili u kotliću od livenog gvožđa, zapremine 3 – 4 l Rastopite puter na umerenoj vatri. Kada je pirjajte, dodajte komorač, luk i šargarepu i pržite dok luk postat će mekani i prozirni, oko 2 minute.Dodajte gljive i krompir, posolite i popaprite, izmiješajte. Cook povremeno mešajući dok gljive ne izluče sok i naboraju, otprilike 6 minuta
- Povrće pospite brašnom, pomiješajte i kuhajte dok ne nestane. sirovog ukusa, otprilike 1-2 minuta. Lagano sipajte juhu i mleko, neprestano miješajući dok smjesa ne postane homogena. Dovedi kuhajte na srednje jakoj vatri i pirjajte dok se malo ne zgusne, oko 5 minuta.
- Sklonite sa šporeta, dodajte grašak, bilje i sirće, izmiješajte. Dobro posolite i popaprite. Stavite punjenje u kalup za veličina pečenja 20×20 cm.
- Umutite jaje sa 2 kašike kašike. vode i prstohvat soli.Koristi kuhinju škare rezati tijesto prema veličini posude za pečenje. Cover nadjev od tijesta i začinite ivice. Tijesto premažite jajetom i isecite otvori za ispuštanje pare.
- Stavite posudu na lim za pečenje i pecite do zlatno smeđe boje, tako da smjesa počne da bubri, otprilike 25-30 minuta. Pustite da stoji najmanje 5 minuta prije posluživanja. Za ovo jelo odaberite meko vino, zrenje u hrastovoj bačvi poboljšava ukus i aromu vina, na primjer, Chardonnay.
