Da biste napravili burger ukusnim, ne morate se baviti mleveno meso. Kombinacija sastojaka ovog jela je pogodna vegetarijanci, i svima će se svidjeti. Ostaju burger-kotleti sočno iznutra i hrskavo izvana. Posluživanje uključuje pomfrit od slatkog krompira. Pored svih prednosti možete dodati još više koristi u obliku sezonskog voća.Hranjiva vrijednost jednog obroka: (4 ukupno) Kalorije 530, ukupna masnoća 21 g, zasićene masti npr. bjelančevine 19 g., ugljikohidrati 71 g. vlakna g. holesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 1sat 10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 engleska peciva, gnječite tijesto od cjelovitih žitarica brašno
- 1 kašika. zamrznuti izmet, otopiti i stisnuti
- 400 gr. (1 limenka) Pinto grah bez soli, ocijedite tečnost i isperite
- 1/3 Art. sitno nasjeckani narezani kockasti sir Monterey sa čili paprike
- 1/4 Art. tost bez maslaca i soli od kikirikija, sitno nasjeckati
- 5 žlica. l kukuruzna polenta
- 1 velika jajeta
- 2 velika gomolja slatkog krompira, isjeckana na kriške Debljina 1 cm (oko 600 gr.)
- 2,5 tbsp. l biljno ulje
- 1,5 tsp kari u prahu
- 2 žlice. l majonez
- Zelena salata, kriške rajčice, prstenovi crvenog luka za arhiviranje
- 1 kašika. jogurt sa malo masti da posluži
- 2 zrele breskve, izvadite semenke i isecite na kriške, za arhiviranje
Recepti sa sličnim sastojcima: Pinto grah, kelj kupus, slatki krompir (slatki krompir), rajčica, zelena salata, curry, sir monterey jack, lepinje od hamburgera, breskve, jogurt
Priprema recepta:
- Kombinujte izmet s grahom u srednjoj posudi i gurajte dok sve dok grah nije gotovo pastozan. Dodajte sir, kikiriki, 2 Čl. l polenta, 1/2 žlice soli, malo bibera i bjelanjka. Formirajte četiri reznice debljine oko 1 cm frižider najmanje 20 minuta. (Može se unaprijed i ostavite preko noći).
- Na donju rernu stavite lim za pečenje Zagrejati na 220 stepeni.Slatki krompir promiješati sa 1 kašikom. l biljno ulje i kari u prahu. Položite u jednom sloju prethodno zagrejani lim za pečenje i pecite dok ne omekša i delimično smeđenje, oko 20 minuta Zamijenite u sredini kuvanje.
- Na srednjoj vatri zagrejte preostalih 1,5 kašika. l povrća ulja u tavi sa nelepljivim štapićem. Dovoljno spavaj preostale 3 žlice. l polenta u tanjiru. Uvijte u to vegetarijanske kotlete. Kuhajte do zlatno smeđe boje. 3-4 minuta sa svake strane. Stavite tavu u rernu i pecite dok se kotleti ne zagreju iznutra dok temperatura 74 stepena, oko 5 minuta .Razviti svaku kotletu 1/2 Čl. l majonez.
- Sakupljajte burgere sa engleskih muffina. Seći i pržiti prepolovljene lepinje. Između staviti vegetarijanski kotlete od zelja i pasu kelja, dodajući lišće po želji zelena salata, paradajz i luk. Rasporedite na 4 tanjira sa slatkim pomfrit sa strane. Jogurt i breskve podijelite na četiri male saksije i poslužite.
