Detaljan recept za kuhanje jela s krumpirom. jedna porcija: (ukupno 4) Kalorije 450, ukupno masnoće 1 7 g., zasićeno masti, bjelančevine 9 g, ugljikohidrati 67 g, vlakna, mg, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija hrane: Ryan Dausch Vrijeme: 40 min. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 gomolja srednje veličine krompira, narezana na kockice komada veličine oko 2,5 cm.
- 5 češnja češnjaka (neoljupano)
- 1 veliki crveni luk, narezan na velike kriške
- 1 srednji korijen celera, oguljen i nasjeckan veličine oko 2,5 cm.
- 1/4 Art. biljno ulje
- Sol i svježe mljeveni crni biber
- 1/4 ananasa, bez jezgra
- 1 Serano Chili
- 1/3 Art. sitno sjeckani peršun
- 2 žlice. l sok od limete
- 3/4 Art. rafinirani pasulj
- 12 kukuruznih tortilja promjera 15 cm.
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krompir (slatki krompir), korijen celera, serrano biber, crveni luk, ananas, sos od salse, sok od limete, tortilja, crveni grah, pečeni grah, beli luk, peršun
Priprema recepta:
- Postavite roštilje na gornji i donji dio rerne; zagrejati do 230 ° C. Rasporedite češnjak na lim za pečenje s visokim stranama sve osim dvije kriške crvenog luka (trebat će im kuvanje salse). Na zasebnom limu za pečenje s visokim stranama stavite slatki krompir i korijen celera. Oba lista za pečenje pospite 2 kašike. l suncokretovo ulje i začinite 1/4 kašike žličice. soli i malo svježe mljevenog crnog bibera. Pecite povremeno okretanje povrća i okretanje tave, za 25-30 minuta, dok povrće ne bude karamelizovano. Dajte jelo ohladi.
- U isto vrijeme sitno nasjeckajte preostali crveni luk, ananas i serano papar (izvadite sjeme da ga uklonite dio ozbiljnosti); izmešati u posudi srednje veličine. Dodaj sok polovine peršuna i limete, začinite solju i biberom na ukus.
- Izlijte prethodno pečenu od ljuske u zasebnu malu zdjelu češnja češnjaka; srušiti ih. Dodajte pasulj i pažljivo mešati. Pokrijte posudu lijepljenim filmom i zagrijavajte mikrovalnom pećnicom oko 2 minute. Zagrijte tortilje unutra prema uputama na pakovanju. Svaku tortilju podmažite dobijenu mešavinu pasulja, povrće stavite pečeno povrće, ananas salsa i ostatak peršina.
