Velika ljetna salata s kvinojom i povrćem

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 60,55kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  50 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  60,55kcal

• Ocjena

• Recept

Vrlo srdačna i ukusna velika ljetna salata s kvinojom i povrćem može se raditi za uobičajeni ručak ili večeru, ili za svečani stol! A kuhati ga kod kuće je tako jednostavno!

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Quinoa – 1/2 šolje
• Tikvice – 2 kom.
• Bugarski papar – 1 kom.
• Paradajz – 2 kom.
• Salata – 2 šake
• Bademi – 1 šaka
• Feta – 100 g
• Balzamični sirće – 1 kašika kašike
• Češnjak – 1 češanj
• Maslinovo ulje – po ukusu
• Limunov sok – 2 žličice
• So ukus
• Paprika – po ukusu
• Provansalsko bilje – 0,5 tsp

50 мин50 мин 60,55

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Moje tikvice, izrezane na sitne komade, operite moću papriku i oguliti, isjeći prilično veliko. Sol, začinite provansalskom začinsko bilje i dodajte ulje i balzamični sirće.
2. Ako imate vremena, pustite da se povrće malo marinira. Onda poslati u rernu na oko 25 minuta.
3. Bademe prelijte kipućom vodom, pustite da se voda malo ohladi, ogulite bademi kože (to se lako može učiniti jednostavnim pritiskom na maticu prst).
4. Opramo pola šalice kvinoje i napunimo je šalicom vode. Kuhajte laganoj vatri oko 10 minuta.Nekoliko pomešajte vilicom i ostavite ispod pokriti dok ne bude spremna.
5. Samljeti i oprati moj rajčicu i nasjeckati (bolje je uzeti paradajz ružičasta).
6. Pripremite umak: pomiješajte limunov sok, češnjak (sitan stavite klinčić kroz prešu) i maslinovo ulje.
7. S bibera uklanjamo koru i narežemo na trakice. Mix tikvice, nana, kvinoja i biber.
8. Na tanjur stavite mješavinu salate, a na vrh mješavinu tikvica, paprika, kvinoja i biber. Prelijte s pola umaka.
9. Rasporedimo rajčicu, sjeckanu fetu i posipamo bademe. Prelijte preostalim umakom.

Ključne riječi:

• Ljetna salata
• Povrće
• povrtna salata
• srdačna salata