Umjesto posluživanja samo prženog odreska s zelenom salatom, napravite od ovih sastojaka srdačan i pun ukusa i teksturirana velika salata. Nežno za salatu ribeye odrezak. Ne treba kiselo kuhati još dugo, a još više dugo pržite tako da se vaša salata prilično brzo ispostavi. Glavni svijetleg ukusa daje ga od vinjegreta sa slatko-oštrim bilješke. Svi sastojci naglo protresti u teglu, a zatim deo preljev ide za kiselo meso, a dio – za zelenu salatu. Vrhunac ovog jela nesumnjivo će biti drobljeni plavi sir i prženi prženi hrskavi luk. Za samo pola sata pojesti ćete raskošnu salatu na nivou restorana друзьями: 
Time: 35 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Preljev / marinada
- 3/4 Art. ulja uljane repice
- 3 žlice. l crno vinsko sirće
- 1 kašika. l balzamični sirće
- 2 žlice. l sok od limete
- 2 žlice. l + 1 žličica soja sos
- 1 kašika. l Worcester sos
- 0,5 tsp biljno ulje sa čilijem
- 2 žlice. l šećer
- 1 kašika. l nasjeckani svježi đumbir
- 3 češnja luka, oguljena i mlevena
- 1 kašika kašike gruba sol
- Mljeveni crni biber
- 2 cijela ribeye odreska debljine 2,5 cm., Isjecite suvišnu masnoću
Luk prstenovi
- 2 cijela luka
- 2 žlice. jogurt ili kefir
- 2 žlice. brašno
- 1 kašika. l gruba sol
- 0,5 tsp kajenska paprika
- 4 žlice. ulja uljane repice
Salata
- Mješavina salate: romano, rukola, vodeni kreš, radič i itd.
- 3/4 Art. zdrobljeni plavi sir
- 4 paradajz krema, sjeckana
Recepti s sličnim sastojcima: vinski ocat, balzamični sirće, sok od limete, soja sos, Worcestershire sos, šećer, đumbir korijen, češnjak, govedina, luk, jogurt, biber mljeveni kajenski sir, miks za salatu, plavi sir, paradajz šljiva brašno
Priprema recepta:
- Preljev / marinada. U tepsiji pomešajte ulje sa poklopcem i jedno i drugo sirće, limetin sok, soja sos, Worcester sos, čili ulje, šećer, đumbir, češnjak, sol i crni biber. Snažno protresite kombinirati sastojke. Ukus i po potrebi dodajte sol.
- Stavite odrezak u plastičnu vrećicu sa zatvaračem. Sipati pola marinade i zapečati. Marinirajte meso 5-10 minuta.
- Luk narežite na vrlo tanke kolutove. Stavite u obrazac za pečenje, napunite jogurtom i posolite. Pomiješajte brašno, sol, kajenske i crne paprike.
- U velikoj loncu zagrejte biljno ulje na 190 ° C. Uzmite šaku luka, uvaljajte u smjesu od brašna, protresejte višak i potopite u vruće ulje. Pržite nekoliko minuta i prebacite na papirni ručnik čim luk postane zlatan. Ponavljajte isto dok sve luk ne prži.
- Roštilj odreske ili pržite u umjereno jakoj tavi zagrijavati dok se lagano ne skuha, oko 2 minute sa svake strane. Maknite sa vatre i ostavite na stranu. Narežite odrezak protiv vlakana na tanke kriške.
- Salata. U veliku zdjelu stavite smjesu za salatu, plave boje sir i paradajz. Dodajte malo preostalog preljeva i promiješajte, da ravnomjerno premažete salatu. Dodajte još ako je potrebno dolijevanje goriva.
- Rasporedite salatu u tanjire tako da svaka porcija sadrži puno plavog sira i paradajza. Položite gornju polovinu nasjeckani odrezak i svaku porciju ukrasite kolutićem luka.
