Vertuta sa sirom i začinskim biljem

61

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 250kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  250kcal

• Ocjena

• Recept

Vertuta je ukusna tradicionalna moldavska rolada kuhinja. Može se kuhati i kod kuće sa različitim punjenjem. Mi smo Predlažemo da napravite opciju sa sirom i začinskim biljem. Takvo pečenje Izvrsno za doručak ili užinu.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Biljno ulje – 100 ml
• Brašno – 500 g
• Skuta – 800 g
• Jaja – 3 kom.
• Zeleni luk – 1 grozd
• Kopar – 1 gomila
• Peršun – 1 grozd
• Sol

1ч 30мин1ч 30мин 250

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U veću duboku posudu izlijte 50 ml biljnog ulja i 250 ml tople vode. Dodajte 1 kašiku soli. Razmjena.
2. Sipati brašno postepeno. Zamijesite elastično tijesto.
3. Posudu sa tijestom prekrijte čistim peškirom i ostavite da tijesto odstoji 30-40 minuta.
4. Sjeckajte kopar, peršun i vlasac.
5. Jedno jaje podeljeno na protein i žumance.
6. Skupu u siru stavite. Malo soli. Ubijte 2 jaja i dodajte 1 protein. Sipajte zelje. Dobro izmešajte.
7. Podmažite površinu radne površine biljnim uljem.
8. Opet zamijesite tijesto i podijelite na 8 identičnih kuglice.
9. Svaku kuglu tijesta razvaljajte vrlo tanko. Masti s povrćem ulje. Stavite ravnomerni sloj skute sa biljem. Roll roll. Okrećite svaku rolu u „puža“.
10. Zagrejati pećnicu na 180 stepeni. Premažite lim za pečenje papir i mast. Izvadi kovrče. Mast na vrhu preostali žumance. Pecite 45 minuta.

Ključne riječi:

• vertuta
• pita
• rola
• skuti sir