Ista pjenušava i nepredvidiva, sunđerasta torta sa svježim voće je odlična opcija za ljetnu čajanku ili piknik. Kuha se vrlo brzo, samo mijesite biskvitno tijesto dodavanjem mljevenih badema, posipajte njenu površinsku baštu voće i sezonske bobice i pecite. Bit ćete apsolutno oduševljeni njegovu voćno-začinjenu aromu i pored činjenice da je voće pečeni, oživljavaju tortu sočnošću i prskanjem voća кислоты. 
Time: 45 мин. Poteškoća: lagane porcije: 24 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 3/4 Art. puter na sobnoj temperaturi
- 1 kašika. šećer
- 1/4 Art. pavlaka
- 4 velika jaja na sobnoj temperaturi
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 0,5 tsp ekstrakt badema
- 1 kašika. premium brašno
- 1/3 Art. mleveni bademi
- 2 žlice. l sitno naribana limunova korica
- 1,5 tsp prašak za pecivo
- 1/4 žlice mleveni muškatni oraščić
- 1/4 žlice soli
- 2 žlice. sortirano voće, npr. polovine marelice, narezane breskve, polovice šljiva i / ili asortiman bobica
- Granulirani šećer i cimet
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, kisela pavlaka, limunska korica, kajsija, breskve, muškatni oraščić, cimet, bademi
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C i podmažite rernu veličina pečenja 22×32 cm.
- Umutite puter sa šećerom dok svijetlo ne svijetli. Umiješajte kiselu pavlaku, pa dodajte jaja jedno po jedno, dobro umutite posle svakog dodavanja. Dodajte vaniliju i badem ekstrakti.
- U zasebnoj posudi pomiješajte brašno, mljevene bademe, limun kora, prašak za pecivo, muškatni oraščić i sol. Dodajte u ulje izmešati i izmešati.
- Stavite testo u pripremljeni oblik i stavite ga na vrh voće, lagano ih pritiskajući (ako koristite polovine šljiva ili marelice, stavite ih ravnim dijelom prema gore). Lagano pospite šećer i cimet.
- Pecite 25-30 minuta, dok se tester ubaci u sredina pita neće izaći čista. Pitu potpuno ohladite, isecite podijeliti na kvadrate i poslužiti.
