Topli sendviči sa topljenim sirom, vruća pečena buča javorov sirup, luk, karameliziran u ukusu balzamični sirće i latice pečenih badema. Još jedan Zanimljiv način korištenja bundeve u jelima. Ovi sendviči nisu pripremite se brzo, ali rezultat će vas impresionirati. Spojili su se sastavljajući puno bogatih ukusa i različitih tekstura: viskozni sir, meka bundeva, hrskavi orasi, ljepljivi luk. Sendviči ispadne vrlo ukusno, zadovoljavajuće i može zameniti puno jesti. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. Teškoća: lako Količina: 4 sendviča u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Polovina bundeve oraščića, oguljena i oguljena i isječene na kriške debljine 0,5 cm.
- 5 žlica. l (75 gr.) Maslac + po želji za od hleba
- 2 žlice. l javorov sirup
- 0,5 tsp začin čilijem
- 1 luk, tanko narezan
- 1/4 Art. balzamični sirće
- 1 kašika kašike šećer
- 8 kriški bijelog rustikalnog hljeba
- 450 gr tanko narezani sir mango
- 1 kašika. latice badema, pržene
Recepti s sličnim sastojcima: bundeva muškatni oraščić, manchego sir, balzamični sirće, javorov sirup, začin za čili, bundeva pire od badema
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 220 ° C. Pokrijte lim za pečenje pergamenta papir. Otopiti 2 kašike. l (30 gr.) Maslac. On pripremljenu posudu za pečenje pomiješajte bundevu s otopljenim kremastim puter, javorov sirup, začin čilija, sol i biber na ukus. Pecite dok ne postane zlatno i mekano, oko 20 minuta. Zatim stavite na stranu i ohladite.
- U međuvremenu u srednje jakoj tavi na srednje jakoj tavi istopiti 1 kašika. l (15 gr.) Maslac. Dodajte luk i mešati. Kuhajte bez miješanja dok ne počne luk smeđa, 10-15 minuta. Promiješajte i dodajte balzam ocat, šećer, sol i biber po ukusu. Kuvajte dok mešate smjesa luka se neće zgusnuti i postati slatka, otprilike 15 više minuta.
- Sklop sendviča: puter 1 kriška hleb. Rasporedite sastojke na namašćenu stranu. sljedećim redoslijedom: manchego sir, bundeva, karamelizirani luk, sjeckani bademi i opet manchego. Vrh s drugom kriškom hleb, podmazan. Sakupi još 3 na isti način. sendvič od preostalih sastojaka.
- Zagrijte tešku roštilj ili ravnu tavu umjerena vrućina. U tavi rastopite preostale 2 kašike. l (30 gr.) puter. Svako sendvič nazdravite, u serijama, dok se sir ne počne topiti, 3-4 minute sa svake strane. Najvažnije je pržiti polako i na laganoj vatri da hljeb ne bi izgoreti dok sir ne postane viskozan.
