Recept za pečenu janjetinu sa začinima, jogurtom i томатной пастой. 
Time: –Težina: lako. Recepti koriste volumetrijske posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 750 g mršave ovčetine, narezane na 5 cm
- 3 žlice. l brašno
- 2 žlice. l kari u prahu
- 250 g prirodnog jogurta
- 1 kašika. l sušenog origana
- 2-3 kašike. l paradajzna pasta
- Svježi kilantro za posluživanje
- Mali krompir kao prilog
Recepti sa sličnim sastojcima: janjetina, brašno, curry, jogurt, origano, pasta od paradajza, kilantro
Priprema recepta:
- Jagnje stavite u veliku zdjelu. Dodajte brašno i curry pomešati sa mesom. Dodajte jogurt, origano i pastu od paradajza, ponovo dobro promiješati. Pokrijte i odložite.
- Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Stavite janjetinu na otpornu na toplinu pecite i pecite 15 minuta. Smanjite toplinu na 190 C i kuhajte još 25 minuta, povremeno se prevrćući. Ako janjetina počne da se zapali, prekrijte kalup folijom.
- Poslužite s mladim krompirom pomiješanim s cilantrom i garniranjem grančice cilantroa.
