3 
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
134,5kcal
- Ocjena
-
Recept
Možda će ovo jedinstveno jelo postati vaše jelo s potpisom Praznici i porodične večere. Prije kuhanja kod kuće morate unaprijed zaliha pilećih zaliha. Dobro je napraviti tjesteninu sa strane ili pic. Piletina s inćunima vrlo je ukusna i neobična!
Krenimo!
Sastojci
0/13 sastojaka
134,5
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Uzmite pileći file i bedra, isperite vodom i osušite papirnati ručnik.
- Sipati malo soli i bibera u brašno. Dobra pileća piletina u ovoj smjesi.
- U prethodno zagrejanom ulju popržite komade piletine sa svih strana do svijetlo zlatne kore. Prebacili smo piletinu u posuđe otporne na toplinu
- Izmrvite češnjak, listove ruzmarina i sitno nasjeckajte inćune. Tanko nasjeckajte celer i luk, a mrkvu narežite na sitne kocke.
- U drugoj tavi zagrijte 2 kašike povrća ulja. U nju stavite nasjeckane inćune, češnjak i ruzmarin. Zagrijavanje oko 1 minut, zatim se ovi sastojci prenesu u tanjir.
- U istu posudu sipajte još 2 kašike ulja i stavite delikatno sjeckani celer, luk i mrkva. Pržite 10 minuta. Zatim dodajte inćune sa češnjakom i ruzmarinom. Sav sadržaj dobro promiješajte tave. Rasprostirajte se na vrhu kokoš.
- Pripremamo začinjeni umak: u pileću zalihu ulijte crno vino sirćeta i prokuhajte ovu smjesu. Uklonite ključalu smjesu sa vatre i zalijevajte piletinu.
- Pećnicu prethodno zagrijavamo na 180 stepeni i pečemo u njoj piletina s inćuni i povrćem dok ne kuva 1,5 sat. Tačno vrijeme ovisi o kapacitetu vaše pećnice i količini pileće meso.
Ključne riječi:
- inćuni
- ispeći
- pečen
- pileće bedro
- Piletina
- Povrće
- začinjeno
- sos
- filete
