Za samo pola sata pripremite ukusnu i zadovoljnu mesnu gulaš. Puder Čili čili i paprika daju mu ukus posoljen, ispunjen bogatim začinjenim dimljenim ukusom i aromom. Za brzo skuhajte gulaš, uzmite svinjsku kašicu za mesnu bazu, samo je nekoliko minuta da ga pržite na dnu tepsije, a zatim i meso dolazi u pripravnost sa slatkim krumpirom i pre isjeckano povrće za 15 minuta. Šerpu poslužite kašikom Grčki jogurt za ublažavanje njegovog začinjenog ukusa, svježi avokado, tortilje od kilante, kupusa i kukuruza. Hranjiva vrijednost jednog obroka: (4 ukupno) Kalorije 570, ukupna masnoća 21 g, zasićene masti npr. proteini 47 g., ugljikohidrati 48 g. vlakna g. holesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude od 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 1 velika svinjska kašika, narezana i nasjeckana na dva komada vidi (otprilike 0,7 kg.)
- 1 kašika. konzervirani sjeckani paradajz bez soli
- 1 srednji bijeli luk
- 2 režnja belog luka
- Polovina paprike čipole u adobo umaku + 1 kašika. l sos
- 2 žlice. l biljno ulje
- 1 kašika. l čili u prahu
- 1 gomolj slatkog krompira težine 220 g, oguljen i nasjeckan na komade 1 cm.
- 2 žlice. lagano soljene pileće zalihe
- 1 kašika. l kisele paprike od jalapena
- 1 kašika. Grčki jogurt sa udjelom masti 2%
- Četvrtina prosječne glave crvenog kupusa
- 1 srednji Haskov avokado
- 1 lim
- 0,5 tbsp. svježi kilantro
- 8 kukuruznih tortilja promjera 15 cm, toplo
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, slatki krompir (slatki krompir), paprika od jalapeno, biber u biber sosu, paradajz, Avokado, crveni kupus, začin za čili, cilantro, tortilja
Priprema recepta:
- Samljeti rajčicu, luk, češnjak, biber u mašini za preradu hrane čipotle i adobo sos do glatka.
- U velikom kotlu ili tavi zagrejte biljno ulje umjereno velika vrućina sve dok dim ne počne ići. Dodajte svinjetinu jedan sloj, 1 tsp. soli i 0,5 kašike kašike bibera i pržiti bez da se muči dok neće početi da smeđa, oko 2 minuta.
- Okrenite kriške i pržite ih do zlatno smeđe boje oko 1 minuta. Meso pospite čilijem u prahu i dodajte paradajz pire, slatki krompir, pileći goveđi juh, 1/4 žlice soli i malo crnog bibera. Zagrijte, smanjite toplotu do umerenog, poklopite. i pirjajte dok meso ne omekša i mekoću slatkog krompira i, oko 15 minuta.
- U međuvremenu skuvajte prelive: nasjeckajte jalapenos i pomiješajte sa jogurtom u maloj posudi. Sjeckajte kupus isjeckajte avokado na komade i limete nasjeckajte na kriške.
- Rasporedite gulaš u duboke tanjire. Na vrh sipajte jogurt smjesu, ukrasite kupusom, avokadom, limetama i cilantrom i poslužite uz tortilje.
