Začinjene gljive – detaljan recept za kuhanje. друзьями: 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Vrijeme: 25 min. Poteškoća: lako u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 kom rajčice nalik šljivi prepolovite
- 2 paprike od jalapenosa, prerežite na pola i uklonite semenke
- 4 neočišćena režnja češnjaka
- 1/2 žlice. sjeckani luk
- 250 gr bilo koje svježe gljive, isječene na kriške
- Maslinovo ulje
- 1/2 žlice. pileći juha
- Sjeckani svježi peršun
- Sok od limete
- Sol
Recepti sa sličnim sastojcima: rajčica, šljiva rajčica, paprika čili, jalapenos, gljive, luk, beli luk, sok od limete, peršun
Priprema recepta:
- Pržite, mešajući paradajz, papriku i beli beli luk, 6 minuta. Ogulite beli luk i izmešajte sa povrćem. Prebacite smešu paradajza u posudu.
- U tavi ugrijte maslinovo ulje, dodajte luk i gljive, sol. Poklopite i pržite, 8 minuta. Dodaj smjesa od rajčice, pileći goveđi luk i malo peršuna, procijedite u roku od 5 minuta. Na kraju kuhanja dodajte sok od limete.
