Začinjeni rezanci s mljevenim svinjetinom, povrćem i sezamovim sjemenkama – detaljno Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno) 4) Kalorije 700, ukupne masti 41 g., Zasićene masti npr., Proteini 26 g., ugljikohidrati 58 g, vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: Fotografija hrane: Ryan Dausch Vrijeme: 35 min. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 225 gr. tanka kineska rezanci lo maine
- 340 gr mlevena svinjetina
- 1/4 Art. plus 2 kašike kašike biljno ulje
- 1 kašika. l nasjeckani oguljeni svježi đumbir
- 1/4 Art. pileći juha
- 1/2 žlice. sjeckani kiseli krastavci, plus 1/4 žlice. kiseli krastavac od limenke
- 1/4 Art. plus 2 žlice. l soja sos
- 1/4 Art. pržene sezamove semenke
- 1 kašika. l čili sos
- 2 kašike kašike smeđi šećer
- 2 krastavca, prepolovite, a zatim tanko narežite
- 1 kašika. cherry rajčica ili grožđa rajčica, sjeckana
Recepti sa sličnim sastojcima: lo maine rezanci, mljevena svinjetina, cherry rajčica, grožđa rajčica, krastavci, korijen đumbira, soja sos, čili sos, smeđi šećer, sezamove semenke
Priprema recepta:
- Prokuhajte veliku lonac vode. Sipajte rezance i prokuhajte, slijedeći upute na paketu. Ocijedite i pomiješajte rezance sa 2 tsp biljno ulje.
- Zagrejte 1 kašiku. l biljnog ulja u velikoj tavi na umjerena vrućina. Dodajte svinjetinu i 2 kašike kašike. Đumbir Cook mijesiti meso drvenom kašikom dok se lagano ne porumeni oko 3 min Dodajte pileći fond, kiseli krastavac, 2 kašike. l slani sos i soja sos. Kuhajte, strugajte sve moguće potamnili su komade dok tečnost nije isparila, otprilike 4 minute.
- U međuvremenu, temeljno samljeti u blenderu 3 kašike. l pržena sezamovih semenki oko 15 sekundi. Dodajte preostale 3 kašike. l biljnog ulja i pire do glatka. Dodajte 1/4 kašike. voda, sos od češnjaka sa čilijem, smeđi šećer, preostale 1/4 kašike. soja sos, 2 kašike. l krastavac kiseli krastavac i 1 kašika kašike. Đumbir Izmiksajte u blenderu.
- Prelijte sezamovim preljevom preko svake porcije rezanci, dodajte svinjetina, krastavci i paradajz. Pospite preostalih 1 kašika. l seme sezamovih semenki.