Zapečena riba u pita kruhu sa zelenilom
Posna jela nisu samo učesnici u ishrani u postu, već i mogućnost eksperimenata i ukusna gastronomska otkrića. Naši pečena riba u pita kruhu u rerni omogućit će vam da pokažete svoju cjelinu kulinarska fantazija. Pollock, oslić, sterlet, fileti ili lešine mora spužva – puno mogućnosti za korištenje okusa i dobra!
Riba u pita kruh recept sa začinskim biljem
Bilo koja riba u pita kruhu s biljem je svečana, lijepa i originalni. Ova vrsta mršavog jela je takođe odlična. za dijetalnu dijetu. Priprema ribe u pita kruhu jednostavno i brzo, ali ispada vrlo ukusno.
Za pečenje ribe u tankom pita hljebu s biljem i sirom trebat će:
- Filet (možete koristiti brancin, pollok, sterlet ili crvena riba) – 2kom.
Zanimljivo je peći čitavu ribu u pita kruhu, samo ovo metoda uključuje ribu bez pitica. Može se koristiti brancin.
- Pita hleb (običan, tanki) – 1 kom.
- Zeleno: cilantro, peršun, mladi kopar (bez guste) stabljika).
- Paradajz – 1 kom.
- Orasi (bolji orasi) – 50g.
- Začini: pepeljara, crni biber
- Folija – za umotavanje ribe
- Maslinovo ulje – 50ml.
Ribu u pita kruhu možete kuhati na sljedeći način:
Savjeti za odmrzavanje kupljene ribe.
Ako koristite gotove filete, odmrznite ga kada sobna temperatura. Kada kupujete filete u glazuri, imajte to na umu glazura treba biti tanka i prozirna, ne mat i snježna.
Želite ispeći cijelo truplo? Odmrznite u hladnom slanom voda, odsjeći glavu, izvaditi rep perajama.
Filet ili trup isperite, osušite papirnatim ručnikom. Solite unutra, popaprite.
Naseckati zelje, pomiješati sa sitnim kriškama paradajza. In masi dodajte malo maslinovog ulja, mlevenih orašastih plodova.
Punjenje stavite u trbuh ribe ili između dvije ploške fileta od zelje s orasima i paradajzom.
Premažite površinu pita kruhom maslinom ulje.
Ako koristite filete, tada položite punjenje izravno sloj hleba. Zatim stavite jedan file na namašćeni pita hleb pažljivo stavite punjenje, a zatim pokrijte sekundu filete.
Trup ili filete zamotajte u pita kruh, a zatim zamotajte roladu folija.
Pecite na t 180-200 ° oko sat vremena.
Ohlađeni punjeni pita hleb narežite oštrim nožem i izložite na jelo. Riba voli citrusne note, zato slobodno ukrasite jelo od lijepo nasjeckanog limuna. Elegantni izgled prelijepo cherry rajčice.
Ukusne ideje
Riblja jela tokom korizme dozvoljena su određenih dana. Dakle zašto ne eksperimentirati! Još jedna ukusna opcija fantazije – punjene lignje.
