Zatvoreni omlet: video recept

1

Glavne prednosti tako ukusnog omleta su da može biti kuhati i samo klasično i sa svojim omiljenim prelivima (biti zatim komad piletine s večere ili kobasice i kiseli krastavci). Sve u svemu, glavno je to što je punjenje već dovedeno spremnost, jer nema vremena da se ispeče. I kako spektakularno i izgleda prelijepo! Obavezno probajte kuhati kod kuće?

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

126,8

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. U čistu i suhu posudu pobijte jaja, sol i biber. U tavi istopite maslac na srednje jakoj vatri (na meni je 4 od 9) Kad se maslac otopi, sipajte razmućeno jaje masa.
  2. Dajte jajima da malo zahvati od dna i za minutu počnite miješati smjesu vilicom, držeći je paralelno s dnom tave. Za drugu minutu, kako se jaja malo stvrdnu, ali hoće još mekan, prestani miješati.
  3. U sredinu dodajte nadjev i koristite vilicu ili posebnu pribor za palačinke razvaljajte omlet sa obe strane naizmenično u sredinu, savijajući je kao slovo. Uredno bacite našu kovertu i držite je vatre još 20-30 sekundi, tako da se rubovi dobro uhvate i poslužuju vruće! Naš zadatak nabavite mekani ovalni „jastuk za jaje“, napolju i teče, unutra vlažno. Za 3 jaja tava treba biti prečnika (15-20 cm), tj. Sloj mase jaja ne smije biti veći od 5 mm zidove posude.
  4. Za punjenje, kao i u videu, gljive narežite na kriške i pržite u biljnom ulju 2-3 minute dok vlaga ne ispari. Rajčice narežite na tanku plastiku. Sir i začinsko bilje takođe seckaju proizvoljno.
Ključne riječi:
  • omlet
  • jaje

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: