Posuda – relativno novi trend među pristašama zdravog ishrana. Ovo je posuda (engleska posuda – posuda), skladno ispunjena zdravi proizvodi koji odgovaraju ukusu, boji i konzistenciji. Sve što leži u jednoj posudi je potpuno, uravnoteženo jesti U pravilu su baza posude spori ugljeni hidrati. u obliku žitarica i žitarica, na kojima su se povrh pojedinačnih tobogana širili povrće i proteinska hrana. Sakupite prženu posudu losos i svježe povrće. Radise, avokado i šećer su savršeni. zeleni grašak. Prelijte preljev s lukom, limunskom soli i maslinovo ulje. Skladno se kombinira sa ribom i svježim овощами. Time: 40 мин. Poteškoća: lagane porcije: 2 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 1 limun
- 0,5 tbsp. pisano
- 3 žlice. l maslinovo ulje
- 1 fileti lososa težine 240 gr.
- 1 kašika. l sjeckani šalot
- 2 rotkvice, tanko narezane
- 0,5 tbsp. sitno sjeckani grašak sa šećerom dijagonalno
- 0,5 avokada, tanko narezan
- Svježi kopar za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: limun, kaširana jetrica, losos, šalotka, rotkvice, šećerni grašak u mahunama, avokado, kopar
Priprema recepta:
- Izvadite 1 kašika kašike. kockica limuna i izdvojiti. Isečen limun na pola.
- U srednje velikoj tavi dovedite slanu ključ voda. Dodajte protisnuti i kuhajte dok ne omekša, 20-25 minuta. Odvod naliti vodom i isprati pira u hladnoj vodi.
- U međuvremenu, u tavi na srednje jakoj vatri zagrejati 1 kašiku. l maslinovo ulje. Posolite ribu i papar po ukusu. Spusti je dole u tavi i pržite oko 3 minute sa svake strane dok spremnost. Ispecite sok jedne polovine limuna na losos. Odloži ribu tako da se malo ohladi, a zatim je vilicom podelite na komada.
- Izlijte sok od preostale polovine limuna u manju posudu, dodajte šalot, odloženu limunovu koru i preostale 2 kašike. l maslinovo ulje i izmešati. Sol i papar po ukusu.
- Rasporedite pira u 2 zdjele. Raširite ribu na vrhu, rotkvice, grašak i avokado i prelijte dresing. Pospite koprom i služiti.