Garnirajte zdrobljeni krumpir u oguljenom odeljku i kupus začinjen umjesto putera, masline i napuni buket zasićenih ukusa. Kuhano u jaknom kaput mali pire od crvenog krumpira uz zdrobljeni kupus pržen lukom i belim lukom. Malo mlijeko će prilog dati jelu malo kremastiji okus i kremastu tekstura. Takva simpatija, za razliku od običnog pire krumpira bogata zdravim vlaknima i izgleda svečano. Poslužite nju na bilo koje jelo od mesa, ribe ili živine. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 50 min Težina: Laki porcije: 4
Recept:
Prokuhajte 0,7 kg u slanoj vodi. mali crveni krompir dok spremnost 15-20 minuta. Ulijte odvojeno 1 tbsp. tečnost za kuhanje odvodite ostatak. U istoj tavi na maslinovom ulju pržite dalje umjereno jake topline 2 sjeckane šalotke i 2 sjeckane češnja češnjaka dok ne omekša, 2 minute. Dodajte 4 kašike. sjeckani kelj kupusa i 0,5 kašika žlice. tekućina za kuhanje; pirjajte 5 minuta. Dodaj 0,5 tbsp. mlijeko i dokuhajte do vrenja. Uklonite sa vatre, dodajte krompir, 3 kašike. l maslinovog ulja i malo nasjeckanog peršun. Usitnite, dodajte još kuhanja ako je potrebno tečnosti. Sol i papar po ukusu. Recepti sa sličnim sastojci: crveni krompir, kelj, šalotka, beli luk, mlijeko
