Zečji file

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 134,53kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  45 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  134,53kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusni prilog novogodišnjem stolu napravljenom sa elementima ukrasne posude.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• zec 1 kg
• mrkva 1 kom.
• luk 2 kom.
• želatine 1 kašika žlice
• peršun 20 g (za ukras)
• sol po ukusu
• biber po ukusu

45 мин45 мин 134.53

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kunijsko meso mora biti preliveno hladnom vodom, dodajte mu luk, mrkva, sol i papar. Kuhaćemo meso zeca na laganoj vatri dok spremnost.
2. Juha se prethodno filtrira i dovede do ključanja dodajući mu namočenu želatinu.
3. Sada je potrebno ponovo procijediti i ohladiti juhu.
4. Kunićno meso odvojite od kostiju, prerežite srednjim komada.
5. Na posudu stavite meso sa kuhanim povrćem, prelijte ga ohlađenim žele, ukrasite po želji i stavite u frižider.