Zečji rižoto

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 78,83kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  78,83kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Kuhač kuvajte odmah s rižom i gljivama. Pokazaće se vrlo ukusno i zdravo domaće jelo, srdačno i istovremeno dijetalna.

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• Zec – 500 gr
• Voda – 2 L
• Papar / zelje / sol – po ukusu
• Pavlaka – 100 gr
• Lovorov list – 2 kom.
• Sir – 100 gr
• Riža – 300 gr
• Luk – 2 kom.
• Gljive – 350 gr
• Maslinovo ulje – 4 kašike. kašike
• Paradajzna pasta – 2 žlice. kašike
• Crno vino – 100 gr
• Češnjak – 3 zuba.
• Zeleni grašak – fakultativno
• Mrkva – 1 kom.

5 из 5 1 2 ч2 ч 78.83

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kuhajte povrtni čorbu. U šerpu sipati 2 litre vode, staviti jedan luk, šargarepa, češanj bijelog luka, sveži začin i lovorov list. 20 minuta kuhati.
2. Luk narežite na male kockice. Zatim ga pržite u tavi.
3. Gljive očistimo i narežemo na srednje kockice. Pržite dok polupriprema u maslinovom ulju.
4. Kuniće meso narežite na velike komade. Prije pojave zlatne nijanse, meso pržite u tavi.
5. Dodajte kuniće meso u kotlić, dodajte mu gljive, tjesteninu paradajz i luk. Sipajte malo suvog vina, dodajte beli luk, sol i biber. Sipajte u litru juhe i 30 minuta će ugasiti.
6. Operite rižu u hladnoj vodi, stavite je u kotlu i podijelite juha. Pirjajte 20 minuta na umerenoj vatri.
7. Sir protrljajte, dodajte kiselu pavlaku i tri kašike juhe. Sve napunimo u kotlu i dobro izmešamo. Pirjajte 5 minuta – i naše jelo će biti spremno.

Ključne riječi:

• Gljive
• Zec
• rižoto
• pirinča