Zečji skewers

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 4 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 64,44kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  4 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  64,44kcal

• Ocjena

• Recept

Ako ćete otvoriti sezonu za roštilj i želite nekako da biste prilagodili svoj meni ćevapa, onda svakako pogledajte ovaj recept, i napravite ukusni zečji ražnjići! Unaprijed napravite ukusnu marinadu kod kuće kako bi zec bio nježan i sočan. Priprema marinade je vrlo jednostavna, čak i mlada može to podnijeti ljubavnice.

Krenimo!

Sastojci

0/4 sastojaka

• Kunić – 1 komad (lešina)
• Luk – 3-4 komada
• Sol; biber – po ukusu
• Začine – Po ukusu (začini za meso; mljeveni korijander)

4 ч4 ч 64.44

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Trup operemo i obrišemo papirnatim ručnikom. Meso iseckati na komade.
2. Mesu dodajte začine, sol i biber.
3. Izrežite luk na pola prstena, dodajte mesu, pospite solju, tako da luk daje sok. Dobro razmišljamo rukama.
4. Zec nagnite tri do četiri sata na hladnom lokaciju.
5. Kuhamo ugljeve, meso narežemo na ražnju. Pržite ćevape oko dvadeset do trideset minuta na ujednačenom ugljenu.

Ključne riječi:

• roštilj
• vanjsko jelo
• ukusan roštilj
• Marinade
• ćevap