Zelena salata je ukusan i zdrav dodatak gotovo na bilo koje jelo. Tanke kriške hrskave rotkvice učinit će je sjajnom društvo i tako da vam okus salate ne djeluje dosadno, dodajte svoje pržene sjemenke suncokreta i preljev “Zelena boginja”. Kuhan na bazi majoneza i kiselog vrhnja sa nasjeckanom aromatikom peršun i pehragon savršeno transformiraju zelenilo salate i napunite ga živopisnim ukusom eksplozivnim komadima kaparije. Isti umak se može koristiti kao dip za sirovo povrće i poslužiti za grickalice prije glavnog obroka. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 15 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 malih glava salate razrezane u velike komada
- 4 žlice. rukola (otprilike 100 gr.)
- 8 rotkvica, tanko rezano
- 2 tanko narezana krastavca
- 1/4 Art. slana pržena sjemenka
- 3/4 Art. puni zelenu boginju, recept pogledajte u nastavku
Recepti sa sličnim sastojcima: zelena salata, rukola, krastavci, rotkvice, sjemenke suncokreta
Priprema recepta:
- Pomiješajte salatu, rukola, rotkvice, krastavce i sjemenke u velikoj posudi suncokret. Dodajte preljev, sol, biber i lagano mešati.
-
Benzinska pumpa “Green Goddess”
Izmiksajte u blenderu 0,5 kašika žlice. majonez i kiselo vrhnje, 1/3 kašike. nasjeckanog peršuna i zelenog luka i 1/4 kašike. isjeckan tarhuna. Dodajte 2 fileta inćuna, 1 mleveni češanj češnjaka, 1 kašiku. l kapre, sok od 1 limuna, 0,5 kašike kašike. gruba sol i malo mljeveni crni biber; tucite dok glatko.
