Zelena salata sa pirjanom bučom

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 85,29kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  50 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  85,29kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Ukusna zelena salata s pirjanom bučom lako se priprema. kod kuće po mom receptu. Savjetujem vam da napravite ovo jelo za sve ljubitelje zdrava bundeva.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Zelena salata od 1/2 glave
• 300 g oguljene bundeve
• 250 ml bijelog vina
• 1 kašika. l dušo
• 1/2 štapića cimeta
• 3 kutije kardamoma
• 5 graška crnog bibera
• 5 graška paprika
• 1 limun
• 50 ml bučinog ulja
• 1 mala hrpa pehtrana
• 50 g sjemenki bundeve
• čili biber – fakultativno

5 из 5 1 50 мин50 мин 85.29

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Narežite bundevu na kockice, prebacite u šnite, dodajte med, zdrobljene paprike, kapsule kardamoma i soli.
2. Zalijte vinom i stavite na umjerenu vatru, da prokuha i kuhajte bundevu dok ne omekša.
3. Izvadimo gotovu buču i ohladimo. Prokuhajte vino u proseku dva puta zapaliti i filtrirati.
4. Izvadite koricu limuna, iscijedite 2 kašike. l sok. Izmešajte sok limun, vinski sirup (2-3 žlice. l.) i sok. Dodajte so i biber. Umutiti šlagom, sipajte bučino ulje.
5. Začinite bundevu delom sosa, izmešajte. Salata narezana na kockice traku ili suzu rukama.
6. Odvojite listove pepela od grančica i pomiješajte sa salatom. Lagano začinite i pomešajte sa bundevom. Prelazimo na zdjelu salate, pospite sjemenkama i kriškama čili paprike.

Ključne riječi:

• zelje
• dušo
• bundeva
• salata od bundeve