Žute tikvice na žaru – detaljan recept za kuhanje. с друзьями: 
Photo of the dish: Антонис АхиллеосVrijeme: 1 5 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 700 gr žute tikvice, isečene na kolutove
- 1 veliki luk, isečen na kolutiće
- Maslinovo ulje na žaru
- So i svježe mljevene paprike
- 1 limun
- Sjeckano svježe bilje (peršun, menta)
- Malo mekanog sira od rikote
Recepti sa sličnim sastojcima: žuta tikvica, luk, crni grašak, nana, peršun, limun, sir, rikota
Priprema recepta:
- Zagrejte roštilj na maksimumu, a zatim smanjite temperaturu na prosečan.
- Luk i tikvice promiješajte s maslinovim uljem, začinite solju i biber.
- Stavite povrće na roštilj i pržite s jedne strane 3 – 5 min
- Tikvice i luk na žaru stavite u zdjelu za salatu, začinite sa puno maslinovog ulja, koštica i soka 1 limunovo sjeckano bilje. Pospite obrubljenim vrhom sa biljni nož sa sirom ricotta.
