Bass na jastuku od dagnji i kobasica chorizo

2

Vrlo neobično, ali vrlo ukusno jelo argentinske kuhinje. Kobasice od dagnji, jastreba i chorizo-a vrlo se skladno kombiniraju prijatelju. Kuhaj kod kuće i molim te goste Izvrsno jelo nije teško.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

87.12

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Obucite siku, sipajte malu količinu maslinovo ulje i mljevenu ribu začin.
  2. Dagnje temeljito isperite i na njima ne treba ostati. morske alge. Stavite ih u tepsiju, dodajte potrebnu količinu bijelog vina i 150 ml vode. Pokrijte gulaš poklopcem i pričekajte 3-4 minuta dok se školjke ne otvore. Povucite dagnje na sito i tečnost u kojoj su se kuhali – procijedi.
  3. Izvadite jedan dio sudopere, a drugi ostavite. Dagnje stavite u posudu.
  4. Dagnje procijedite procijeđenim juhom koja je ostala na dnu paprikaš.
  5. Uzmite veliku tavu, sipajte malo maslinovog ulja i dobro ga ugrijte. Ubacite kobasice i krompir, isječene na krugove. Pržite 8-10 minuta.
  6. Dodajte luk i beli luk, pirjajte još 5 minuta. U tavu stavite dagnje i juhu, sve sastojke začinite začine i sol, poklopite, smanjite toplotu i pirjajte dok tečnost će ispariti.
  7. Zagrijte roštilj i na njemu pržite kiseli pesta 4 minute sa svake strane.
  8. Sadržaj tepsije stavite na tanjir i lagano odozgo stavite ribu. Pospite nasjeckanim peršunom.
Ključne riječi:
  • Krompir
  • kobasice
  • školjke
  • brancin

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: