Chihirtma

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 33,98kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  1h 20min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  33,98kcal

• Ocjena

• Recept

Nacionalna gruzijska supa od Chihirtma. Jednostavno se priprema domaće i vrlo ukusno.

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• Pileće meso – 400g.
• Luk – 2 kom.
• Jaja – 2kom.
• Kukuruzno brašno – 1 kašika. l
• Zeleni kopar – pregršt
• Zeleni luk – pregršt
• Lovorov list – 1 kom.
• Limun – 1/2 kom.
• Korijander – prstohvat
• Sušena metvica – prstohvat
• Sol – prstohvat
• Mljeveni crni biber – 1 prstohvat
• Biljno ulje – 2 kašike. l
• Šafran 3 stabljike
• Voda – 2 litre

1ч 20мин1ч 20мин 33.98

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prokuhajte piletinu. Oslobodite meso od kostiju, rastavite dalje vlakno, procijedi slanu sol, sol.
2. Luk narežite na sitnu kocku, pržite na ulju dok ne postane proziran. Dodajte začine, kukuruznu kašu.
3. Dobro promiješajte, pržite 2 minute. Dodajte malo kašike čorba, ostavite da prokuha. Smjesa treba da postane tečna pavlaka.
4. U čorbu stavite piletinu i prženi brašnom. Cook 10 minuta.
5. Sitno nasjeckajte zelje, dodajte čorbi, pustite da prokuha.
6. Smanjite vatru ispod juhe do jedva primjetnog ključanja juhe.
7. Pomiješajte jaja sa limunovim sokom. Miješajte juhu tankim tokom Ulijte jaja, sprečavajući stvaranje pahuljica. Jaja treba da smeša „rastopiti“ se u juhi.
8. Gotovu supu ukrasite svežim začinskim biljem.