1
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
370,12kcal
- Ocjena
-
Recept
Volite li slanu mast? Postoji ogromna količina slanu salatu, želim da podelim sa vama jednu od najukusnijih u mojoj pogledajte domaće recepte za masti, budite sigurni da.
Krenimo!
Sastojci
0/7 sastojaka
370,12
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- U lonac ili teglu sipajte 2 litre hladne kuhane vode, dodajte sol, lovorov list, papriku i dobro mešati.
- Masnoću smo rezali na porcije (približno 10×10, veličina je moguća) bilo šta ovisno što voliš, tako sam sjekao tako da se komad može izvaditi iz zamrzivača i isjeći).
- Otrljajte svaki komad slanine crnim biberom i pošaljite na kiseli krastavac, stavio tanjir i stavio ugnjetavanje u moju kantu vode, ostavljenu sol ostavite 3 dana.
- Kad se mast posoli, izvucite je iz sok i raširite na papirnim ubrusima za uklanjanje suvišne vlage.
- Prođite češnjakom kroz prešu i istrljajte svaki komad slanine, masnoću narežite na kriške i poslužite uz krompir i smeđi hleb.
- Slaninu stavim u vrećice i zamrznem u zamrzivaču komora, može se umotati u foliju ili pergament papir.
Ključne riječi:
- masnoća
- slanina u salamuri
- slana mast