Chuchwara: video recept

1

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 214,60kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 40min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  214,60kcal

• Ocjena

• Recept

Čuvara – uzbekistansko jelo, isti ruski knedle, ali takođe Ima svoju posebnost. Savjetujem svima da ga skupe kod kuće jelo i uporedite.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Govedina 700 gr
• luk 2 kom
• češnjak 2 režnja
• brašno 600 gr
• jaje 1 kom
• začini: paprika korijander – suneli hmelj
• vode 200 ml
• paradajz 1 kom

1ч 40мин1ч 40мин 214.60

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prosijte oko 3 šolje brašna u posudu. U sredini razbiti jaje, sol, sipati čašu vode. Mešajte kašikom zatim stavite tijesto na sto i gnječite ga rukama. Testo izvadimo unutra pakovanje i ostavite 5 -10 minuta.
2. Skuhajte mleveno meso. Dodajte seckani luk u mleveno meso, posolite i bibera, dodajte začine (korijander, paprika, hmelj). Sve dobro promiješajte.
3. U loncu pržite sitno sjeckani luk, češnjak, paradajz. Dodajte začine i vodu. Pokrijte i ostavite sporo vatra.
4. Tijesto razvaljajte na tanko, isecite na male kockice, rasporedite nadjev. Zalijepimo suprotne kutove kvadrata testa, nakon čega zaslepljujemo uglove trougla.
5. Nakon što su Čuvarri zaslijepili, stavite ih u papriku pržite ih i kuhajte oko 5 minuta.
6. Čuvarku stavite na tanjir, pospite biljem. sa pavlakom.

Ključne riječi:

• govedina
• knedle
• supa
• mleveno meso