Domaća juha od pilećeg jajeta

2

• 5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 70kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Energetska vrijednost
  

  70kcal

• Ocjena

• Recept

Ovaj je recept prilično blizak klasičnom koji i mi navikli se kuhati kod kuće, međutim male promjene ga čine više lako i korisno. Nedostatak vermicellija, načina prženja i rezanja krompir, omogućuju vam da dobijete prozirne, a istovremeno dovoljno ukusni juha. Stabljike peršuna, kopra i belog luka napraviće supu aromatičniji.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Pileći batak – 4 kom.
• Krompir – 3 gomolja
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 2 kom.
• Češnjak – 1 češanj
• Jaje – 2 kom.
• Kopar i peršun – 40 gr.
• Sol i papar – na ukus
• Voda – 1,3 litre

1 ч1 ч 70

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pripremite proizvode:
2. Pileće bataci prelijte hladnom vodom i prokuhajte srednja toplota. Nakon ključanja – budite oprezni, promiješajte kamen odmah nakon njenog pojavljivanja. Pravilno uklanjanje kamenca napraviće juha je prozirna i eliminira suvišne okuse.

3. Nakon što su uklonjene gotovo sve ljestvice, stavite ih pripremanje stabljika bujona peršuna, kopra, klinčića češnjaka i prstohvat crnog mljevenog bibera. Ovi sastojci će donijeti dodatni okusi. Ostavite da kuha 10 minuta, ali zasad idi po povrće.

   

4. Mrkvu narežite na tanke trakice.

   

5. Izrežite luk na tanke polukruge.

   

6. Budući da se naša supa kuha bez prženja, potrebna nam je mrkva i luk dodajte ispred krompira.

   

7. Krompir narežite na velike kriške. Odreži prvo krompira na pola, a zatim svaku polovinu – pod kutom u sredinu.

   

8. Nakon što se luk i mrkva kuhaju 10 minuta, – položi krompir. Iz juhe izvadite stabljike peršuna i kopra (češanj belog luka ne može se izvaditi). Takođe snimite rezultirajuće procijedi i kuhaj dok krumpir nije gotovo gotov. Ne trebate sačekati dok krompir potpuno ne skuha, ona će napraviti juha je blatna i uništava je. Čim krompir uskoro postane potpuno meko – isključite vatru, posolite, poklopite i pustite da čorba vari 10 minuta.

   

9. Juha je spremna, sipajte na tanjire! Pri serviranju ukrasite lišćem peršun, kopar i napola kuhano jaje.

Ključne riječi:

• Cook
• Kuhanje kod kuće
• Pileća supa
• kokoš
• prvi kursevi
• supa
• srdačna jela