Domaće sočne mesne okruglice: video recept

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 250kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  40 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  250kcal

• Ocjena

• Recept

Želim podijeliti s vama moj recept za kuhanje ukusnog kotlete. Ne pretvaram se da su sve vrste „patty ranka“ – to je jednostavno recept za vrlo meke i sočne kotlete koje odmah nestaju sa tanjira, upravo onakav kakav voli moja porodica. Učini i ti!

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• 1300 g mljevenog mesa (mešano)
• 3 luka
• 3 češnja belog luka
• 150-200 g kruhova
• 1 hrpa mlijeko (otprilike)
• biber po ukusu
• 2 kašike kašike soli
• 100 ml vode (u mljevenom mesu)
• 100 g brašna
• Ulje za kuhanje
• 50 ml vode (da se pirja)

? 40 мин40 мин 250

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Luk i češnjak prođite kroz mlin za meso i dodajte nadjev.
2. Namočite štapić u mleku 5 minuta, procijedite ga takođe proći kroz mlin za meso. Nikad ne zapostavite ovaj predmet! Mora se staviti štap, i još više sokovnik – ovo činjenica.
3. Posolite, popaprite i dodajte vode. Sve mješamo. Voda potreban i za sočnost.
4. Oblikujemo kotlete i uvaljamo u brašno. Nema potrebe ravna, ne volumetrijska.
5. Pržite u ulju na jakoj vatri 3 minute svaka strana.
6. Paštete stavite u tepsiju ili kotlić. Dodaj malo vode do dna i kuhajte pod poklopcem na laganoj vatri još 10 minuta. Zbog ove tehnike, kotlete su vrlo meke i nježna.

Ključne riječi:

• drugo
• govedina
• kotlete
• kotlete
• svinjetina
• večera
• mleveno meso