Francuska juha od luka: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 65kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 20min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  65kcal

• Ocjena

• Recept

Zapanjujuće ukusna juha od luka. Ako to još niste probali vrijeme je da to popravim. Moj recept je klasičan i čorbi bogata govedina, iako je može zamijeniti piletinom ili vodom. Ne odvojite vrijeme da pronađete dobru, slatku čorbu za kuhanje kod kuće luk – por, šalotka ili sočan, ne-gorak luk.

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• luk 1kg
• goveđi juha 1.5l
• puter 70g
• grančica timijana
• Parmezan ili Gruyere sir 100g
• baguette 100g

1ч 20мин1ч 20мин 65

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Isperite i ogulite luk.
2. Izrežite luk na tanke polukrupe.
3. U šerpici otopite puter, stavite u šerpu luk i pirjajte luk na srednje jakoj vatri bez poklopca 30-40 minuta, mešajući, do prekrasne karamel boje.
4. Ulijte otprilike 200 ml juhe i kuhajte ponovo dok juha skoro ne postane gotova ne isparava u potpunosti, a smjesa ne postaje gusta (ovo je otprilike 10 minuta).
5. Dodajte preostali luk i timijan, pa prokuhajte još 15 minuta.
6. Stavite juhu u tanjire, velikodušno pospite naribanim sirom i stavite narezane baguette, focaccia ili drugi prikladan kruh za sir.
7. Ploču stavite u rernu na 250 stepeni ispod gornjeg roštilja na 5 minuta.
8. Poslužite vruće. Dobar apetit!

Ključne riječi:

• luk
• supa
• francuski