Francuska supa od sira: Video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 156kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  45 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  156kcal

• Ocjena

• Recept

U originalu je ova supa spravljena od mlade piletine, ali i sa ispada vrlo ukusno za piletinu.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Mrkva 1 kom
• pileći file 400g
• Gouda 100g
• krompir 600g
• Parmezan 60g
• beli luk 1 kom
• krema 35% 150g
• krem sir 300 gr
• bijelo vino 20g
• muškatni oraščić 2 g
• Luk 1 kom
• Timijan 4g

45 мин45 мин 156

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Piletinu operite, stavite u posudu, prelijte litru i pol voda. Stavite lonac na srednju vatru, dodajte vodu prokuhajte, smanjite vatru i pirjajte piletinu na 30 – 40 minuta.
2. Operite svo povrće. Ogulite i nasjeckajte mrkvu u velikim komadima s lukom. Narežite sav sir na krupnoj rerni. Ogulite i nasjeckajte beli luk.
3. Izvadite gotovu piletinu iz tave, i dalje ćemo imati juhu dobro doći. Nasjeckajte kriške debljine 1 – 2 cm i prebacite na zdjelu. Dodajte timijan, vino, sol i papar po ukusu. Promiješajte i odložite dok mi ne zatreba.
4. Sipajte u drugu tavu, zagrejanu na srednje jakoj vatri. ulje, zagrejati i pržiti luk i češnjak 3-4 minuta, mešajući. Dodajte krompir i mrkvu i pržite još 1 – 2 minuta. Zatim dodajte 400 ml pilećeg folije i vrhnja. Dođite do ključanja, smanjite vatru i kuhajte, miješajući, 12 – 16 minuta do spremnosti. Zatim samljeti dok ne postane glatko stanje.
5. U lonac dodajte skuto, Gouda sir i supu. Parmezan, zagrijte njihove sireve dok se ne otope u 4 – 5 minuta, dodajte muškatni oraščić, sol i papar na ukus. U supu dodajte piletinu, prokuhajte i isključite. Juha se sipa u tanjire i poslužuje.

Ključne riječi:

• supa
• čorba od sira