Goveđi obrazi i jezik: video recept

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 5 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 110kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  5 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  110kcal

• Ocjena

• Recept

Najukusnija jelka kuhana je kod kuće iz ovih krajeva. glave: s jezika i obraza. Pa, ako imate uključen bukalni deo kostiju (kao u mom receptu), a zatim će juha istopiti žele, gusta i jako ukusna. Za veću zasićenost možete dodati noge, imaju i puno komponenata za geliranje. Zaključao na ovome recept je jako ukusan i nježan.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• goveđi obrazi na kosti 5kg
• Luk 3kom
• 2 komada mrkve
• grašak 5kom
• lovorov list 2kom
• sol 20g
• 5 češnja češnjaka
• mljevena paprika 10g

5 ч5 ч 110

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Očistite i dobro isperite kosti i meso.
2. Stavite sve meso u tepsiju, prelijte hladnom vodom.
3. Ogulite i dodajte mesu luk i mrkvu.
4. U juhu dodajte lovorov list, biber, sol. od po želji dodajte osušeno bilje.
5. Pokrijte tepsiju, stavite na poganu vatru, kuhajte 4 sata.
6. Uklonite posudu sa vatre, izvadite svo meso.
7. Meso rastavite, odvojite od kostiju i usitnite.
8. Procijedite juhu kroz gazu.
9. Meso stavite u oblik ili tanjir u kojem će biti žele smrznuti se.
10. Izlijte juhu preko mesa.
11. Dodajte sveži beli luk iscijeđen kroz prešu ili nariban na sitnoj rerni. Paprika po ukusu.
12. Stavite žele od staklenke u hladnjak dok se ne smrzne, otprilike 2 sati.
13. Poslužite hladno sa svježim povrćem i začinskim biljem. Lijepo apetit!

Ključne riječi:

• jelilied
• žele
• jelied meso