Goveđi žele

8

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 7 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 45kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  7 h

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  45kcal

• Ocjena

• Recept

Da biste napravili ukusnu mliječ smrznutu bez dodatnog geliranja aditiva, važno je da za pripremu žele u kući odaberete pravu Odnos mesa prema kostima treba da bude 1: 1. Meso bi trebalo sadrže kosti, hrskavicu, zglobove.Idalno za kuhanje žele kravlje potkoljenice odgovaraju.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Goveđe noge; kaša od juhe – čitav set težak oko 2 kg
• Luk – 2 kom.
• Lovorov list – 1 kom.
• Češnjak – 6-7 klinčića
• Voda – 4,5 litara
• Sol – 2 žlice. l
• Grašak sa svežim začinom – 2-3 kom.
• Mrkva – 1 kom.

7 ч7 ч 45

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Stavite meso u tepsiju velike zapremine, kuvajte 15 minuta posle ključanja.
2. Odlijte vodu, meso isperite. Stavite novu vodu sa mesom, pažljivo uklonite dobivenu pjenu, masnoću. Kuhajte polako vatru tri sata sa otvorenim poklopcem.
3. Ulijte oguljeno povrće, nastavite kuhati još tri sata.
4. Pred kraj kuhanja dodajte lovorov list, biber grašak.
5. Meso rastavite na vlakna i rasporedite u porcionirane ladice. Istucite beli luk.
6. Zalijte sa jos procijeđenim lukom, uklonite da hladnoća.

Ključne riječi:

• drugo
• govedina
• meso
• Ruski
• žele
• jelied meso