Govedina gulaš sa povrćem

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 84kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  3 h

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  84kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusno goveđe meso s umakom od povrća ispostaviće se ako je skuhate kod kuće s crvenim vinom. Vino će napraviti govedina je vrlo nježna i meka.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Luk – 500 g
• Mrkva – 250 g
• Paradajz – 500 – 800 g
• Celer (stabljike) – 4 kom.
• Timijan – nekoliko grančica
• Češnjak – 2 glave
• Kopar i peršun (sjeckani) – 100 g
• Crveno vino (suvo) – 400 – 700 ml
• Voda (juha) – 500 ml
• Paradajzna pasta – 1 – 2 žlice. kašike
• Lovorov list – 2 – 3 kom.
• Ulje za prženje
• Začini
• Govedina (pulpa) – 1,5 kg

3 ч3 ч 84

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Meso začinite začinima i premažite ga kulinarskim nitima.
2. Na jakoj vatri zagrejte ulje i pržite meso sa svakim strane 2 minute.
3. Sjeckamo luk, celer i šargarepu. Dobijamo meso u istom pirjajte povrće u tavi na jakoj vatri.
4. Stavite meso, sjeckani paradajz, grančice timijana na povrće, nasjeckani češnjak i zelje, vino i voda s paradajz pastom. Pustite da stoji 2-3 sata pod poklopcem na minimalnoj temperaturi.
5. Gotovo meso narežite na porcije, a sve povrće okrenite potopljeni blender u umaku. Servirajte meso na stolu, zalijevajući sos.

Ključne riječi:

• govedina
• povrtni sos