Grečaniki u sosu od paradajza i kisele pavlake: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 262’83kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  262’83kcal

• Ocjena

• Recept

Neobično jelo ukrajinske kuhinje. Vrlo ukusno i zadovoljavajuće, i Garnis nije potreban, osim što možete poslužiti s obiljem povrća. Savjetujem kuhajte kod kuće i za one koji baš ne vole heljdu. Onda si čak i ona nećete osetiti.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• mljevena govedina – 600 gr.
• heljda – 150 gr.
• jaja – 2-3 kom.
• luk – 2-3 kom.
• suncokretovo ulje – 100 ml.
• brašno – 150 gr.
• kisela pavlaka – 4 kašike
• paradajzna pasta -2 kašike
• sol po ukusu
• začini po ukusu

1ч 30мин1ч 30мин 262’83

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Heljdu skuhajte u slanoj vodi u omjeru 1: 1,5.
2. Pomiješam mljeveno meso, ohlađenu heljdu, jaja, sol, začine i 1 sitno sjeckani luk.
3. Mleveno meso dobro izgnječite.
4. Sipajte brašno u tanjir.
5. Uzmem kašiku mljevenog mesa, oblikujem kotlete.
6. Potom ih uvaljajte u brašno.
7. Pecite torte u suncokretovom ulju do zlatne boje kore.
8. Gotovu porciju grčkog prebacim u duboku u tavu.
9. Prerezala sam preostale kolutiće luka, pržila na suncokretu ulje do zlatnožutog.
10. U zdjeli razmažem paste od paradajza i kiselo vrhnje na 2 šolje hladno voda.
11. Prženi luk pospite zelenilom, pa prokuvajte kisela pavlaka i smeša od paradajza.
12. Pokrivam tavu poklopcem i grčkim trupom na laganoj vatri oko 20-25 minuta.

Ključne riječi:

• heljda
• kotlete