Janjeći ražnjići sa slaninom

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 207,32kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  25 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  207,32kcal

• Ocjena

• Recept

Priprema za prvomajske praznike? Hoćete li otvoriti sezonu ćevapi? Onda je vrijeme da pokupite dobar recept za ćevap, i da kuhate kod kuće sve što vam je potrebno da dobro napravite roštilj! Pokušajte s ovim napraviti ukusne janjeće ražnjiće sa slaninom recept, on sigurno nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• slanina – 45 g
• so – 18 g
• voda – 100 g
• luk – 20 g
• kilantro – 5 g
• zira (kumin) – 4 g
• janjetina (meso + rebra) – 1 kg

25 мин25 мин 207.32

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Sitno nasjeckajte luk, meso dobro izgnječite i isjeckajte na tanke dugi slojevi. Rebra se režu na komade od šest cm. Masni rep narežite na komade od pet do sedam cm.
2. Meso pomešamo sa lukom, solju i začinima. Dodajte vodu i kiseli krastavčić tri do četiri sata.
3. Meso širimo sljedećim redoslijedom: prvo rebra, zatim meso, a zatim kurdyuk, sve ponovite.
4. Nježno nanizajte tri skele odjednom.
5. Pržimo na roštilju.
6. Za posluživanje napravite zalogaj: luk narežite na tanke kolutove, začinite paprikom, solju i sirćetom, lukom krastavcem oko petnaest minuta.
7. Roštilj kuhamo oko sedam minuta. Između nježno razrežite meso skewers.

Ključne riječi:

• ukusni ćevap
• Marinade
• meso
• ćevap
• janjeći skewer