Japanske rezanci udon sa puretinom i indijskim orahom

1694

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 251kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  45 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  251kcal

• Ocjena

• Recept

Ovo je tradicionalno japansko jelo. Guste pšenične rezance unutra U Japanu se služi vrlo često. Pripremite ukusne rezance kod kuće s raznim punila ili supa. U ovom ćemo receptu koristiti pureće dojke i orašasti orah.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Rezanci – 250 g
• Turska – 300 g
• Cashew – 1 šolja
• Soja sos – 3 kašike
• Čili biber – ¼ tsp
• Susamovo ulje – 1 kašika.
• Zeleni luk – 1 grozd
• Med – 1 kašika
• Češnjak – 2 režnja
• Đumbir korijen – 2 ½ cm
• Limun – 1 kom.
• Morska sol

45 мин45 мин 251

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Skuhajte rezance slijedeći upute proizvođača na ambalaži. Ispustite vodu.
2. Purana prsa prerežite na pola i namažite sojinim sosom. Da dajem stajati 5 minuta. Ulijte malo hladne vode, dajte da prokuha. Zatim kuhajte 20 minuta na laganoj vatri dok ne skuhate. Uklonite meso peradi, ostavite da se ohladi. Izrežite na male komade.
3. Zagrejati tavu bez dodavanja ulja. Stavite u tepsiju orašastih plodova, dodajte čili papar (prah) i prstohvat morske soli. Pržiti 5 minuta orašastih plodova do zlatno smeđe boje.
4. Zeleni luk sitno nasjeckajte.
5. Nožem zdrobite češnjak i sitno ga nasjeckajte.
6. Naribajte korijen đumbira na sitnoj rerni.
7. Istisnite sok od limuna.
8. Uzmi wok ili duboku tavu s debelim zidovima. On toplo sezamovo ulje preko velike toplote. Stavite nasjeckani luk i beli luk. Pržite 2 minute, neprestano miješajući. Sipajte 2 kantine kašike sojinog sosa i soka od 1 limuna. Dodajte đumbir i med. Kuhajte, mešajući još 1 minutu.
9. U wok dodajte kuhane rezance. Dobro izmešajte.
10. Na tanjure rasporedite rezance. Na vrh stavite kriške puretine i pečeni orasi. Umutite s vok sosom.

Ključne riječi:

• wok
• puretina