Juha od brašna

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 119,72kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  119,72kcal

• Ocjena

• Recept

Juha koja se priprema za večeru sa cijelom obitelji. Svjetlo i nepretenciozan. Najjednostavniji asortiman proizvoda, ali u konačnici sjajan aromatiziran ukusni juha s komadima piletine, krompira i žitarica od brašna.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Pileća noga – 2 kom.
• Krompir – 5 gomolja
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Pšenično brašno – 3 kašike
• Jaje – 1 kom.
• Peršun – 20 g
• So ukus
• Melnik biber – po ukusu
• Lovorov list – 1 kom.
• Maslac – 20 g
• Zelena luk-3 perja

1 ч1 ч 119.72

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Skuhajte čvrsti pileći juhu s peršinom i lovorovim listom slana voda.
2. 200 ml čorbe izlijte i ohladite.
3. Izvadimo piletinu i izvadimo meso s kostiju, narežemo i vratimo supu zajedno sa klinovima od krompira.
4. Otopite puter i pržite ga na laganoj karamelizaciji mrkva sa lukom.
5. U ohlađenu juhu promešajte jaje vilicom, dodajte brašno i tukli dok glatko. Ostaviti da stoji tako da brašno malo nabubri.
6. Pržene mrkve s lukom širimo u juhu, kuhamo 5 minuta na laganoj vatri. Solim.
7. Posle mešanja supe kašikom dok se ne formira mali pleh, sipajte u malim porcijama tijesta.
8. Kuvajte oko 5 minuta.
9. Isključite supu i pospite nasjeckanim biljem i mljevenim biber.

Ključne riječi:

• knedle