Juha od gljive sa knedlama

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 59,58kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 20min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  59,58kcal

• Ocjena

• Recept

Lagana i aromatična kuvana juha od gljiva kod kuće s neobičnim sastojkom. Juha se može napraviti i vegetarijanska ako umjesto goveđeg bujona dodajte vodu!

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Ćepići ili šampinjoni 150 gr.
• Maslac-50 gr.
• Brašno-50 gr + 3 žlice. l
• 1 jaje
• Luk-1/2 kom.
• Pavlaka 200 gr.
• Biljno ulje-2 kašike. l
• Goveđi juha ili voda – 1,5-2 litre.
• Mljevena crvena paprika po ukusu
• So ukus
• Peršinovo zelje-3 grančice

1ч 20мин1ч 20мин 59.58

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Gljive dobro isperite, isecite na trakice.
2. Sitno nasjeckajte luk i pržite na biljnom ulju.
3. Dodajte sol, biber i pržite gljive luk dok isparavanje tečnosti.
4. Gljive prelijte vodom ili juhom i kuhajte 30-40 minuta.
5. Brašno pržite sa puterom. Dodati sitno seckan zelje.
6. Razblažite 100 ml. vode i stavi u čorbu. Dovedi ključanja.
7. Zamesite testo za brašno i jaje.
8. Kuhajte knedle u supi 5-7 minuta.
9. Servirajte začin čorbe sa pavlakom.

Ključne riječi:

• pečurka
• knedle