Juha od goveđeg juha sa knedlama: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 166’82kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  166’82kcal

• Ocjena

• Recept

Izvrsna opcija za ukusnu, srdačnu supu za ručak, poput nje i dece i odraslih.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• govedina na kosti – 2 kg.
• krompir – 800 gr
• luk – 1 kom.
• mrkva – 1 kom.
• beli luk – 3 režnja
• lovorov list – 3 kom.
• suncokretovo ulje – 50 ml.
• grašak crni biber
• brašno – 150 gr.
• jaja – 2 kom.
• voda – 70 ml.
• sol – 1/2 žličice
• Kurkuma – 1/2 žličice

2 ч2 ч 166’82

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kuham goveđu juhu. Govedinu na kosti izlijte vodom i Stavim da kuvam.
2. Skinite pjenu, posolite, dodajte lovorov list i crni biber grašak. Kuham dalje dok ne bude spremno.
3. Izrežem krompir na srednju kocku. Sjeckani luk kockice narezane na kockice, mrkvu narezati na rešetki.
4. Kuhanje u suncokretovom ulju: pržite luk, zatim dodajte šargarepu i na kraju češnjak iscijediti štampu.
5. Kad se meso skuvalo, izvadite ga iz juhe i procijedite kroz sam sitni sito. Dodajte krompir i kuhajte dok polupripremljenost.
6. Dok meso odvajam od kostiju u malim komadima.
7. Kad je krompir gotovo gotov, pošaljite komade mesa u supu i prženje.
8. Pripremit ću tijesto za knedle. Brašno prosijte u posudu, dodajte malo kurkume, sol, jaja, zamesite testo. Reguliram gustinu voda. Kao rezultat toga, tijesto bi trebalo biti malo gušće od palačinki. U videu imam malo tijesta, mijesite malo deblji.
9. Na tavu sam stavio lim iz pokrivača (još uvijek možete podesite zdjelu iz multicooker-a) na nju stavite porcionirano tijesto i Lopaticom istiskujem tijesto u juhu. Juha u ovom trenutku treba prokuhati. Kuvam oko 1-2 minute.
10. U supu dodajte sitno seckanu zelenu krpu, poklopite poklopcem i dajte malo insistiranja.

Ključne riječi:

• govedina
• knedle
• supa