Juha od leće s mesnim okruglicama od janjetine

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 54,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  1h 10min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  54,5kcal

• Ocjena

• Recept

Jednostavna i ukusna svakodnevna supa za ljubitelje leće i janjetina. Juha od juhe od povrća kuhana kod kuće dovoljno brzo. Ako nema juhe, napravite je koristeći voda.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Zelena leća, 1/2 žlice.
• 1 šargarepa
• 2 luka
• Zeleni luk-3 grančice
• Peršun-2-3 grane
• Cilantro 1/2 grede
• Korijander-1/3 žlice
• 2 krompira
• Sumah-1 kašika žlice.
• Menta-1/4 žlice
• Janjeća kaša-600 gr.
• So ukus
• Biljni juha-2-2,5 l.

1ч 10мин1ч 10мин 54.5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Leću isperite, prelijte vrućim juhom i stavite kuhajte 20 minuta. Kad prokuha, uklonite pjenu i potom smanjite vatra.
2. Jagnjeću kašu prokuvajte kroz mlin za meso zajedno sa jednom luk i cilantro.
3. U mljeveno meso izlijte mentu, sume, crni biber, sol, korijander. Dodajte i nasjeckani sitno zeleni luk. Mleveno meso pažljivo gnječite i od nje oblikujte mesne okruglice. Stavite u zamrzivač na 10 minuta.
4. Izrežite krompir i šargarepu na sitne komade i stavite u supu, kuhajte 10 minuta.
5. Drugi luk sitno nasjeckajte i umočite u supu.
6. Nakon 5 minuta stavite ohlađene mesne okruglice u supu, dodajte prokuhajte, uklonite pjenu. Kuhajte četvrt sata.
7. Ugasite vatru. Sipajte peršin u supu i ostavite znojite se ispod poklopca 5-10 minuta.