Juha od mljevenog povrća

19

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 39kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 05min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  39kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Ukusna, svijetla supa sa zdravim povrćem i mljevenim mesom. Mleveno meso može biti od bilo kojeg mesa prema ukusu. Kuha se brzo kod kuće, jer nije od cijelog komada mesa, već od mljevenog mesa.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• 500 g mljevenog mesa
• 300 g patlidžana
• 250 g kupusa
• 300 g paradajza
• 300 g stabljika celera
• 150 g mrkve
• por ili 150 g luka
• zelje po ukusu
• sol i biber
• biljno ulje
• 300 g tikvica

5 из 5 2 1ч 05мин1ч 05мин 39

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Sipajte biljno ulje u šerpu, stavite na vatru, zagrejati. Luk, luk, sitno isjeckajte pržiti.
2. Zatim mrkvu nasjeckanu na srednjoj rerni stavite na luk, sve zajedno pržite nekoliko minuta.
3. Zatim stavite kockice tikvica i patlidžana, pržite na srednji 5 minuta na vatri.
4. Stavite nasjeckani kupus, sitno sjeckani celer i Rajčice, izrezane na kocku, pržite dalje, povremeno miješajući.
5. Nakon pet minuta povrće prelijte hladnom vodom (2,5 litara), malo bibera i soli.
6. Dok juha ključa, dodajte i mleveno meso, koje je formiralo sitno kuglice.
7. Kuhajte juhu još četvrt sata, dok ne skuha.
8. Gotovo jelo izlijte na tanjire i poslužite s nasjeckanim zelje.

Ključne riječi:

• govedina
• Prvo
• supa
• mleveno meso