Juha Zatiruha

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 55,7kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 10min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  55,7kcal

• Ocjena

• Recept

Jednostavna i ukusna seljačka juha koja se lako priprema kod kuće slijedeći recept po korak. Juha je gusta, gotovo kašaste. Njegova gustina može se podesiti po vašoj želji. Detaljno o tome što je zatiruha za supu i kako je napraviti, vi naučite iz recepta!

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Piletina na kosti-600 gr.
• Brašno-1 čaša.
• 1 šargarepa
• Celer-50 gr.
• 3 krompira
• 1 luk
• Lovorov list – 1 kom.
• So ukus
• Voda-2-2,5 l.
• Jaje – 1 kom.

1ч 10мин1ч 10мин 55.7

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Piletinu operite, isecite na komadiće, stavite u hladnu vodu. Dođite do ključanja, uklonite pjenu.
2. Posolite juhu i stavite u nju lovorov list.
3. Krompir narežite na kriške.
4. Mrkvu narežite na velike okrugle kriške.
5. Luk i celer izrezati na srednju kocku.
6. 15 minuta nakon ključanja stavite krompir u bujonu i mrkvu, dovedite do vrenja. Kuvajte pet minuta. Zatim stavite luk i celer. Kuhajte dok se piletina sporo ne kuva još 40 minuta vatra.
7. Razbijte jaje u tanjir, protresite. Dalje staviti još 2 tanjure. Sipati brašno u jedan, drugi tanjur za zatiruha.
8. Temeljito operite ruke, obrišite suhom. Prvo potapkajte dlanove u jaje pa u brašno.
9. Trljajte dlanove jedni o druge preko druge ploče dok se ne formiraju kašika brašna. Stresi ih sa tanjira. Ovo je otpad. Je vršite postupak dok ne istječe jaje ili brašno. Zatiruhu osušite i prosijte kroz sito da se ukloni višak brašna.
10. Sipajte zatiruhu u supu tri minute prije nego što je supa spremna. Juha promiješajte da se nevolje ne sjedine. Dobar apetit!

Ključne riječi:

• pileća supa
• pileća supa