Kharcho na goveđoj juhi

2

Kharcho je svoju popularnost stekao u Džordžiji, a sada i ovo jelo kuhani širom svijeta. Zašto je ovo jelo tako atraktivno? Zasićena miris, začini ili, možda, njegova gustoća? Zaista je ova supa upravo nevjerovatno gusta, začinjena i mirisa beli luk mu daje poseban ukus. Nakon što kušate ovu supu, dobro ćete kuhajte ga kod kuće opet i iznova, jer Gruzijci mnogo razumiju hranu. Dodirnimo s vama gruzijsku nacionalnu kuhinju i brzo prema Gruziji, pa, barem na ručak? Počinjemo li Napravite ukusno kharcho na goveđem juhu!

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

190,28

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Počinjemo s juhom. Izrežite govedinu na srednje komade i sipati vodu, nakon ključanja ukloniti pjenu, sol, papar, Ugasite vatru. Kuvajte 1 sat. Tu suhu treba kuhati lagana vatra, pa su sačuvani svi vitamini, a čorbe će biti više bogatije i mirisnije.
  2. Izrežite luk kako želite, možete i pola kolutića, ali možete kocke. Rižu operemo. Mesu dodajte luk i rižu u tavu. Kuvajte oko 30 minuta.
  3. Zatim nasjeckajte zelje (kopar, peršun) u velikim količinama i dodajte u juhu zajedno sa začinjenim adjikom, tu počinje osjetila Gruziju!
  4. Pržite paradajz pastu u tavi sa suncokretovim uljem i takođe dodajte našoj juhi.
  5. Dodajte nasjeckani češnjak, lovorov list i ostavite našu kreaciju na laganoj vatri još 20 minuta.
  6. Poslužite kharcho supu našim dragim ljudima, uživajte u ovom začinjenom mirisna supa ukrašena peršinom. Dobar apetit
Ključne riječi:
  • juha
  • govedina
  • Gruzijska kuhinja
  • Kavkaška kuhinja
  • Prvo
  • supa
  • srdačna jela
  • Kharcho

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: