Kharcho s krompirom

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 25min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 65,18kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  2h 25min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  65,18kcal

• Ocjena

• Recept

Domaće začinjeno i začinjeno kharčo kuhano u govedini juha s krompirom. Napravite gotovo klasičnu verziju ukusnog posuđe!

Krenimo!

Sastojci

0/16 sastojaka

• Goveđa juna bez kosti – 700 g.
• Riža od okruglog zrna – 1/3 Art.
• Zrela mesnata rajčica – 2 kom.
• Krompir – 2 kom.
• Češnjak – 3 zrna
• Ulje za kuhanje – 2 žlice. l
• Luk – 1 kom.
• Paradajzna pasta – 3 kašike. l
• Sol – 1 žličica.
• Paprika – 1/4 žlice
• Cilantro – 1/4 grede
• Peršun – 1/4 grozda
• Lovorov list – 2 kom.
• Hmelj Suneli – 1 žličica.
• Orasi – 2 šake
• Voda – 2,5 l.

2ч 25мин2ч 25мин 65.18

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Isperite goveđu juhu u tekućoj vodi, stavite u tepsiju, sipajte 2,5 litre hladne vode i prokuhajte.
2. Uklonite pjenu, sol, stavite lovorov biber, kuhajte pirjajte dok meso nije mekano. Potrebno je oko pola sati .U tom vremenu pripremite ostatak proizvoda.
3. Poredati orahe, nasjeckati dok ne ostanu mrvice.
4. Ogulite krompir, isecite ga na srednju kocku i dodajte vodu, kako ne bi potamnili.
5. Bademe izlijte u kipućoj vodi. Oguliti i nasjeckati.
6. Rižu operite u hladnoj vodi.
7. Luk narežite na sitnu kocku, pržite na biljnom ulju dok karamelna boja. Dodajte paradajz i pirjajte 3 minuta.
8. Na luk dodajte paradajz pastu, pržite 3 minute. Dodaj začini. Pržite još par minuta da zagrijte začine.
9. Češnjak sameljite s nekoliko kristala soli u paste.
10. Sjeckajte zelenilo.
11. Stavite meso sa šanka, odvojite od kostiju, usitnite komada.
12. Procijedite juhu.
13. Vratite meso u juhu i stavite krompir. Posle ključanja uklonite pjenu i kuhajte 15 minuta.
14. Dodajte rižu krumpiru, pirjajte 15 minuta.
15. Stavite pečeno povrće i orašaste plodove. Pustite da juha prokuha i pirjajte 15 minuta Pet minuta prije nego što budete spremni stavite zelje u supu i pire bijeli luk. Ostavite da vari još 5-10 minuta.